Zeleninová polievka

Autor receptu: sianna

25 minút
príprava

Postup

  1. Cibuľku nakrájame nadrobno. Zeleninu opláchneme a pripravíme ostatné suroviny.
  2. Na oleji speníme cibuľku.
  3. Pridáme zeleninu a šampióny. Pomiešame.
  4. Pridáme bujón a zalejeme vriacou vodou.
  5. Z vajíčka, soli a hrubej múky (može byť aj krupica) si pripravíme cesto na halušky.
  6. Do vriacej polievky ich púšťame cez haluškár.
  7. Pridáme kúsok masla a nasekanú petržlenovú vňať. Varíme ešte 5 min.