Zeleninová polievka
Autor receptu: sianna
Postup- Cibuľku nakrájame nadrobno. Zeleninu opláchneme a pripravíme ostatné suroviny.
- Na oleji speníme cibuľku.
- Pridáme zeleninu a šampióny. Pomiešame.
- Pridáme bujón a zalejeme vriacou vodou.
- Z vajíčka, soli a hrubej múky (može byť aj krupica) si pripravíme cesto na halušky.
- Do vriacej polievky ich púšťame cez haluškár.
- Pridáme kúsok masla a nasekanú petržlenovú vňať. Varíme ešte 5 min.
|