Zelené slimáky fotorecept

Name: Zelené slimáky (fotorecept)
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 25 ks porcií
Ingredients: cesto lístkové , 1 ks; cesnak medvedí , 2 hrste; syr tvrdý , 250 g (eidam); vajcia surové, 2 ks (do plnky); vajce , 1 ks (na potretie); korenie štyroch farieb; soľ; rasca celá; orechy vlašské nasekané

tinca, 5. apríla 2014

Foto: tinca

Tento recept som našla v časopise a keďže som od priateľky dostala krásny medvedí cesnak, nazbieraný v lese, tak som ho vyskúšala.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

25 ks
porcií

25 minút
príprava

20 minút
na 190 °C

Suroviny

1 ks	cesto lístkové
2 hrste	cesnak medvedí
250 g (eidam)	syr tvrdý
2 ks (do plnky)	vajcia surové
1 ks (na potretie)	vajce
	korenie štyroch farieb
	soľ
	rasca celá
	orechy vlašské nasekané

Postup

1
Pripravíme si suroviny.

2
Urobíme si plnku. Nasekáme medvedí cesnak, na hrubšom strúhadle nastrúhame syr a zmiešame. Pridáme 2 celé vajcia čerstvo namleté korenie, trošku rasce a soľ, netreba veľa, lebo syr je slaný.

3
Studené lístkové cesto rozvaľkáme a zmes roztrieme na plát cesta. Po dlhšej strane zvinieme do rolády.

4
Roládu nakrájame na dieliky cca 2 cm široké. Rozložíme ich v patričnej vzdialenosti na plech, s papierom na pečenie. Potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme nasekanými vlašskými orechami a upečeieme vo vopred vyhriatej rúre dozlata.

5
Podávame teplé, ale pochutia aj zastudena. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jarca

jarca 5. apríla 2014 o 21:02

To vyzerá výborne, tiež mám sľúbený medvedí cesnak, tak vyskúšam, a keď nebude medvedí, tak hádam trochu normálneho a petržlenová vňať by to hádam nepokazili. Ďakujem @Tinca za receptík.

@zareaguj

Pekný komentár