Zdravé a chutné fotorecept

Name: Zdravé a chutné (fotorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: hliva ustricová, 300 g; cibuľa, 2 ks; paprika zelená, 1 ks klasická; smotana na varenie 15 %, 150 ml; korenie čierne, čerstvo mleté; paprika sladká, hrubostenná; olej olivový; chlebík, celozrnný

simi09, 10. októbra 2015

Foto: simi09

Pochúťka takzvaná hliva ústricová zdravá a chutná na obed či ľahku večeru

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

5 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g	hliva ustricová
2 ks	cibuľa
1 ks klasická	paprika zelená
150 ml	smotana na varenie 15 %
čerstvo mleté	korenie čierne
hrubostenná	paprika sladká
	olej olivový
celozrnný	chlebík

Postup

1
Pripravíme si suroviny potrebné na tento recept

2
Cibuľu si nakrájame na pol mesiačiky, zohrejeme si olej na panvici a cibuľu popražíme do zlatista, pridáme mletú červenú papriku, čierne korenie, soľ. Medzitým si nakrájame na tenke kúsky zelenú papriku a pridáme k cibuli. Restujeme asi 5 min. Hlivu si najkrájame na rezančeky a pridáme k cibuli a paprike chvíľku orestujeme,podlejeme trochou vody a necháme dusiť cca 10 minút.

3
Po podusení zalejeme smotanou na varenie a necháme zredukovať. Podávame to s opečeným chlebíkom alebo aj haluškami či kvalitnou ryžou. Prajem dobrú chuť :-)