Zdravá maškrta

Name: Zdravá maškrta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: mandle, 200 g; mlieko, 5 PL; tvaroh odtučnený jemný, 500 g; proteín vanilkový, 100 g; ovocie bobulové, 250 g; želatína; med

lamey, 24. augusta 2015

Foto: lamey

Tento recept je inšpirovaný z knihy Fit Recepty.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

Suroviny

200 g	mandle
5 PL	mlieko
500 g	tvaroh odtučnený jemný
100 g	proteín vanilkový
250 g	ovocie bobulové
	želatína
	med

Postup

1
Mandle rozdrvte alebo pomelte úplne na jemno (prípadne ak je použite mandlovú múku). Zalejte mliekom a vymiešajte jemné cesto, ktoré utlačíte na dno tortovej formy. Tvaroh vymiešajte s proteínom (proteín môžete nahradiť aj pudingom), ak sa zdá málo sladký môžete ho ochutiť stéviou alebo medom. Tvarohovú zmes vylejte na mandlové cesto. Bobulové ovocie (černice, čučoriedky, maliny, jahody... hoci čo) premixujte tyčovým mixérom, zalejte balíčkom zelatíny. Už nepridávajte žiadnu vodu. Ovocnú zmes zohrejte, aby sa želatína rozpustila, ale aby nezovrela. Vylejte na tvarohovú vrstvu a dajte stuhnúť do chladničky na 8 - 12 hodín.