Zavárané suchohríby fotorecept

babkamt - fotkababkamt, 10. septembra 2013 7:56
Ďalšie recepty »
Zavárané suchohríby (fotorecept)Foto: babkamt

Manžel so synom boli len tak na skusy na hríboch . Trochu doniesli .Spravila som praženicu , hríbovú omáčku. Zvyšok som zavarila . Vyšlo mi 6 pohárikov.V sobotu som išla s nimi aj ja. Došli sme hladní , ale spokojní . Kým sa chlapi venovali hríbom , ja som varila . Spravila som klasické zemiakové placky , do ktorých som pridala aj hríbiky . Ale po dvoch dňoch sa už hríbov prejedli a dostala som zákaz používať pri varení hríby .

20 min
na 90 °C

Suroviny

Nálev:
750 ml
20 g
50 g
4 ks
1 ks
1 ks
5 ks
15 ks
1,5 ČL
0,5 ČL
2 ks
 vriaca
1 ČL
250 ml
TIP: Internetová televízia o varení - TV Varecha

Postup prípravy

  1. 1

    Už v lese sa snažíme hríby pekne očistiť od trávy a zeminy . Doma ich s novou hubkou namočenou vo vode utriem.Tu sú už pripravené na ďalšie spracovanie .

    Zavárané suchohríby (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Hríby som nakrájala. Vo vriacej vode s pridaním 1 čl kyseliny citrónovej som ich 2 minúty povarila.Vybrala som ich , scedila.

    Zavárané suchohríby (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cibuľu som nakrájala na mesiačiky .Pridala som ju k scedeným hríbom .

    Zavárané suchohríby (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Z uvedených surovín som uvarila nálev.Hríby som dala do pohárikov , zaliala nálevom a sterilizovala som ich 20 min. na 90 stupňoch. Tu je už hotový výrobok .

    Zavárané suchohríby (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Keď muž priniesol hríby , rozkázal si hríbovú praženicu .Ešte večer si moji chlapi zmysleli , že chcú hubovú omáčku. Tak som im ju uvarila z masliakov.

    Zavárané suchohríby (fotorecept) - obrázok 5
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist