Zavárana cukina, dyňa

Autor receptu: tedko

Keďže mám v záhrade prebytok cukin a dyní skúsila som ich zavariť,tu je recept.

40 minút
príprava
10 minút
na 100 °C

Postup

  1. Cukiny očistíme,umyjeme,postrúhame na strúhadle a dáme do misy,nalejeme vodu pridáme lyžicu soli,necháme 1hodinu odstáť.
  2. Do 7dcl pohára dáme dospodu kopor,1/2 čajovej lyžičky soli cukinu vytlačíme a dobre natlačíme do pohára,na vrch dáme 1 polievkovú lyžicu octu a pohár uzavrieme. Varíme pri 100°C 10 minút.V zime bude výborna.