Zapekaný karfiol s brokolicou a zemiakmi

Name: Zapekaný karfiol s brokolicou a zemiakmi
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6-8 porcií
Ingredients: zemiaky, 1 kg; karfiol, 1 ks; brokolica, 1/2 ks; vajíčka, 5 ks; strúhanka, 4 PL; smotana na šľahanie, 1 ks; vegeta; rasca mletá; olej olivový; syr strúhaný

milic, 5. marca 2014

Zapekaný karfiol s brokolicou a zemiakmi

Foto: milic

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-8
porcií

20 minút
príprava

35 minút
na 180 °C

Suroviny

1 kg	zemiaky
1 ks	karfiol
1/2 ks	brokolica
5 ks	vajíčka
4 PL	strúhanka
1 ks	smotana na šľahanie
	vegeta
	rasca mletá
	olej olivový
	syr strúhaný

Postup

1
Očistené zemiaky si predvaríme,ocedíme ,vysypeme na plech.Karfiol si rozdelíme na ružičky ,umyjeme,predvaríme(vypneme sporák) a pridáme brokolicu pokrájanú na plátky cca na 5 min.ocedíme pridáme vegetu,ml.rascu,vysypeme na zemiaky,polejeme olivovým olejom.

2
Zalejeme zmesou:5 vajíčok a smotana na šľahanie,4Pl strúhanky-zamiešať a zaliať nakoniec nastrúhame tvrdý syr a dáme zapiecť do rúry na 180 stupňov cca 35 minút.

3
Podávame s kyslou smotanou či Tatárskou omáčkou. Prajem dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 14. marca 2014 o 22:34

Robím podobne, ale bez zemiakov, len brokolicu s karfiolom, a aj tak zalievam, tie zemiaky by mi tam boli už naviac, ono je to aj tak sýte, ale dobré. No, ako som tu už videla, mnohí dávajú zemiaky aj do brokolicovej polievky.

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár