Zapekaná dobrota fotorecept

Name: Zapekaná dobrota (fotorecept)
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 70 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: cestoviny , 500 g; kuracie prsia, 400 g; brokolica stredne veľká; šampiňóny sterilizované; vajce; smotana kyslá, 250 ml; mlieko, 2 dcl; syr eidam, 10 dkg; cibuľa; soľ; paprika červená mletá; biele mleté korenie; olej; strúhanka

guzmania, 16. septembra 2012

Foto: guzmania

Milujem cestoviny na všetky spôsoby a toto je jeden z nich .. :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

40 minút
príprava

30 minút
na 220 °C

Suroviny

500 g	cestoviny
400 g	kuracie prsia
	brokolica stredne veľká
	šampiňóny sterilizované
	vajce
250 ml	smotana kyslá
2 dcl	mlieko
10 dkg	syr eidam
	cibuľa
	soľ
	paprika červená mletá
	biele mleté korenie
	olej
	strúhanka

Postup

1
Uvaríme si cestoviny podľa návodu. Cibuľu si porežeme na male kocky a pridáme olej. Prsia si narežeme na kocky a podusíme na cibuli. Pridáme šampiňóny.

2
Osolíme, okoreníme, pridáme červenú papriku zalejeme vodou a dusíme do mäkka. Na konci pridáme brokolicu.

3
Zapekaciu misu si vymastime olejom a vysypeme strúhankou. Cestovinu premiešame s mäsom a všetko vysypeme do zapekacej misy. Zapekáme v rúre asi 20 min pri teplote 220 °C

4
Ak je cestovina z vrchu pekne zapečená polejeme pripravenou zmesou zo smotany, mlieka a vajcia a pečieme ešte 10 min. Na konci pridáme nastrúhany syr a vypneme rúru. Podávame s tatárskou omáčkou :) Dobru chuť !