Zapekaná cuketa plnená zeleninou

maya2912 - fotkamaya2912, 13. januára 2013
Zapekaná cuketa plnená zeleninou
Foto: maya2912

Tento receptík sme si u nás veľmi obľúbili jednak pre jeho jednoduchosť ale hlavne pre skvelú lahodnú chuť zapečenej cukety. Robievam ho veľmi rada a plním stále inak. Dnes sme mali na obed túto variáciu.

2
porcie
15 minút
príprava
15 minút
na 250 °C

Suroviny

1 ks
1 ks
3 ks (rôzne farby)
1 ks
1 ks
5 ks

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cuketu si olúpeme, rozrežeme na polovicu a stred vydlabeme. Vydlabaný stred nevyhadzujeme!

    Zapekaná cuketa plnená zeleninou - obrázok 1
  2. 2

    Cibuľu, farebné papriky a paradajku pokrájame na kocky. Na panvici si na oleji spražíme cibuľu a pridáme k nej nakrájanú paradajku a papriky a tiež vydlabanú zmes z cukety.

    Zapekaná cuketa plnená zeleninou - obrázok 2
  3. 3

    Párkrát premiešame, chvíľu necháme nech nám zelenina pekne zmäkne a pustí šťavu. Potom pridáme syr a dobre rozmiešame. Podľa chuti osolíme.

    Zapekaná cuketa plnená zeleninou - obrázok 3
  4. 4

    Hotovou zmesou naplníme pripravenú cuketu. Zmes, ktorá nám ostane necháme na panvici a potom ju môžme podávať už s hotovou zapečnou cuketou.

    Zapekaná cuketa plnená zeleninou - obrázok 4
  5. 5

    Naplnenú cuketu dáme zapiecť do vyhriatej rúry, ja som mala naplno na 250 stupňov a piekla som 15 minút. Pred dopečením môžme posypať nastrúhaným syrom. Hotovú cuketu podávam s pečenými zemiakmi. Dobrú chuť prajem :)

    Zapekaná cuketa plnená zeleninou - obrázok 5

Diskusia k receptu

8 komentárov k receptu
Dnes som skúsila tento recept. Pridala som tam ešte salámu nakrájanú na kocky, keďže my sme zasa takí mäskoví :) Vyšlo to výborne, vďaka za recept :)

Pridaj komentár k receptu: