Vyprážaný rezeň Klasika fotorecept

Name: Vyprážaný rezeň Klasika (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2-3 porcie
Ingredients: bravčové karé, 500 g; vajce, 2-3 ks; múka hladká; strúhanka; olej , na vyprážanie; soľ

dorisa, 8. marca 2011

Foto: dorisa

Keďže varíme tento týždeň z bravčového, tak samozrejme nemože chýbať recept na klasické bravčové rezne. Priateľ ich dnes chcel jesť,a tak mi vzkrsol nápad, Zobraziť celý popisKeďže varíme tento týždeň z bravčového, tak samozrejme nemože chýbať recept na klasické bravčové rezne. Priateľ ich dnes chcel jesť,a tak mi vzkrsol nápad, že ich tiež uverejním.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2-3
porcie

15 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g	bravčové karé
2-3 ks	vajce
	múka hladká
	strúhanka
na vyprážanie	olej
	soľ

Postup

1
Pripravila som si suroviny.

2
Mäso som si umyla a nakrájala na plátky, naklepala, posolila. Potom so si pripravila suroviny na trojobal.

3
Potom so jednotlivé mäsá obaľovala.

4
Na rozpálenom oleji v panvici som mäsá vypražila.

5
Po vypražení som dala rezne do misy z janskeho skla, na dno som dala papierový obrusok, aby odsal tuk. K rezňom sme mali ryžu a kompót, jablkový a broskyňový(domáci).

Diskusia k receptu

Pridaj koment

ancicka

ancicka 8. marca 2011 o 22:12

Ešte som rezeň s ryžov nejedla.My jedávame rezne iba so zemiakmi a uhorkov. PS.Ked vypražam rezne,tak do masti zároveň s mäsom dávam nakrajaný na kolieska surový zemiak.Masť sa neprepáli a môžeš jú ešte použiť,napr.na nejaku záprašku.Masť je voňavá ,obsahuje chuť po rezni.

@zareaguj

Pekný komentár

bejda7

bejda7 8. marca 2011 o 22:38

Klasickým rezňom nikdy neodolám:))

@zareaguj

Pekný komentár

dorisa

dorisa 8. marca 2011 o 22:40

@ancicka , JA VELMI MÁLO DÁVAM K REZŇU ZEMIAKY, JA, AJ MOJA RODINA SME SI POSLEDNU DOBU ZVYKLI NA RYŽU, lEPŠIE VYNIKNE CHUŤ REZŇA. SKÚS. A K TOMU KOMPÓT AKÝKOLVEK,ALE NIE TAKÉ EXOTICKÉ, ALE NAŠE ZO ZÁAHRADY.

@zareaguj

Pekný komentár