Vyprážaný pór

Postup

1. 1

   Pórek očištíme, nakrájíme ho na 4 kousky a v osolené vodě uvaříme do poloměkka. Necháme ho okapat.
2. 2

   Každý kousek pórku zabalíme do sýru a pak do šunky a obalíme v mouce. Vejce rozšleháme a jemně osolíme. Připravené kousky pórku namočíme do vajíčka a nakonec obalíme ve strouhance.

   
3. 3

   Pórky smažíme v dostatečném množství oleje. Vhodnou přílohou je bramborová kaše a tatarská omáčka nebo čerstvý zeleninový salát.

   
4. 4

   Tip: Použijeme tenší pórek, je jemnější a rychleji se provaří a usmaží.