Vyprážané cuketovo-syrové guľôčky so sezamom fotorecept
Už som pridala recept na Vyprážaný syr bez obaľovania, 09.02.2012, tento recept som vzala ako základ, k surovinám som pridala nastrúhanú cuketu, vytvarovala Zobraziť celý popisUž som pridala recept na Vyprážaný syr bez obaľovania, 09.02.2012, tento recept som vzala ako základ, k surovinám som pridala nastrúhanú cuketu, vytvarovala som z masy guľôčky, ktoré som obalila v strúhanke so sezamom a vypražila. Vznikli syrovo - cuketové guľôčky vynikajúcej chuti, s chrumkavým obalom na povrchu a mäkučkým hodvábnym vnútrom, pričom ani tu syr nevytiekol, ale zmes pekne spojil.
porcie
príprava
na 100 °C
Suroviny
| 1 ks |
|
| 100 g |
|
| 1 strúčik |
|
| podľa chuti |
|
| podľa chuti |
|
| 1 ČL |
|
| podľa potrby |
|
| podľa potreby |
|
| podľa chuti |
|
| na vyprážanie |
|
| 1 ks |
|
Postup
-
1
Do misy som nastrúhala syr Gouda na slzičkovom strúhadle.
-
2
Nastrúhala som aj cuketu.
-
3
Pridala som prelisovaný cesnak, soľ,...
-
4
...prášok do pečiva,čerstvo mleté čierne korenie,...
-
5
...vaječný bielok,...
-
6
...všetko som spolu zmiešala a strúhankou som zmes zahustiila....
-
7
...na tvarovateľné cesto.
-
8
Zo zmesi som vytvarovala jemne naolejovanými rukami guľôčky o veľkosti asi tenisovej loptičky a tesne pred vložením do rozpáleného oleja som ich ešte obalila v strúhanke zmiešanej so sezamovými semienkami.
-
9
Vypražila som ich z jednej...
-
10
...i druhej strany do červena a do chrumkava.
-
11
Vypražené cuketovo-syrové guľôčky som dala na kuchynskú papierovú utierku odsať z prebytočného tuku.
-
12
Podávala som ich horúce na listoch hlávkového šalátu so cherry paradajkami, ako príloha boli varené nové zemiaky a jogurtová tatárska omáčka.
-
13
záber zblízka: Na obrázku dobre vidno mäkkučké vnútro s cuketou a rozpusteným syrom, na povrchu s chrumkavou sezamovou kôrčičkou, sú to guľôčky výbornej chuti, ich príprava je veľmi jednoduchá a rýchla, je to príjemná letná večera alebo ľahký chutný obed. U nás doma mali veľký úspech, vrelo odporúčam vyskúšať aj Vám, potešíte svojich blízkych niečím novým a veľmi chutným :-)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
rozosmiala si ma chutne DDDDD
už ani ja neviem totiž, čo s cuketou. :-)
už ju začínam nemať rada, najvyšší čas, variť aj niečo iné :-)
dakujem za pochvalu a poteší ma, ak vyskúšaš.
dakujem.
už letíííím aj s cuketou :DDDDD
pozor, na metle, nezľakni sa :-)
dakujem ti.
to ma teší, že je dobrý :-)
dakujem za pochvalu, upečenie a 5*
chuť výborná, iný lepší vyšší level, máš pravdu. :-)
som rada, že aj ty môžeš odporučiť.
dakujem za uznanie.
leto je tu, surovín teraz dostatok, tak sa prezentujú samé dobré veci :-)
potešil si ma.
dakujem.
ja som už použila aj ľanové, a to biele aj čierne.
môžeš použiť akékoľvek semienka, ktoré máš rada.
teší ma tvoja pochvala.
dakujem za uloženie do kk a za 5*, som rada, že vyskúšaš,nech vám doma výborne chutí :-)
dakujem za pochvalu, uloženie do kk a za 5*
som rada, že sa ti môj nápad páči.
dakujem.
dakujem ti za pochvalu.
dakujem.