Slivkový koláč
Slivkový koláč

Vynikajúci slivkový koláčik fotorecept

luwinka - fotkaluwinka, 10. apríla 2021
Vynikajúci slivkový koláčik (fotorecept)
Foto: luwinka

Naozaj je taký ako znie jeho názov. Je ľahučký, šťavnatý vďaka slivkám. Tento koláčik zvládnu aj lenivé gazdinky :-) Priemer formy je 22 cm.

10
porcií
35 minút
na 180 °C

Suroviny

3 ks
80 g
150 g
1/2 bal.
50 ml
50 ml
2 ČL
1 pohár (zavárané)
Na posypanie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom do penista. Postupne pridávame olej a miešame. Múku zmiešame s práškom do pečiva a pridáme do žĺtkového základu, prilejeme mlieko. Nakoniec zľahka zamiešame vyšľahaný sneh z bielkov. Trochu cesta odoberieme do menšej nádoby a vmiešame doň 2 čajové lyžičky kakaa. Získame tak svetlé a tmavé cesto.

    Vynikajúci slivkový koláčik (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Formu vymastíme tukom a vysypeme múkou. Kladieme do nej striedavo svetlé a tmavé cesto. Nakoniec špáratkom prejdeme po vrchu krížom - krážom, aby nám vznikla takáto mozaika.

    Vynikajúci slivkový koláčik (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Odkvapkané slivky poukladáme na cesto.

    Vynikajúci slivkový koláčik (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pečieme v rozohriatej rúre na 180 stupňov 35 minút.

    Vynikajúci slivkový koláčik (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Po upečení ešte teplý koláčik posypeme po vrchu škoricovým cukrom.

    Vynikajúci slivkový koláčik (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vychladnutý posypeme zasa práškovým cukrom.

    Vynikajúci slivkový koláčik (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    V reze.

    Vynikajúci slivkový koláčik (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Na tácke.

    Vynikajúci slivkový koláčik (fotorecept) - obrázok 8
Recept je zaradený do kategórií:
Ovocné, Slovenská kuchyňa, Dezerty, Na sladko, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu