Výborný sýty šalát

marianne, 17. mája 2017

Foto: marianne

Našla som ho pod názvom Šalát NICE, ale neviem, či je to skutočne originál... Je výborný a veľmi sýty, tak som ho tak aj Zobraziť celý popisNašla som ho pod názvom Šalát NICE, ale neviem, či je to skutočne originál... Je výborný a veľmi sýty, tak som ho tak aj pomenovala. Ideme do leta, možno sa niekomu pridá.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tuniak #salat #vajcia #olivy #tuniakovysalat

Suroviny

1 ks	šalát hlávkový
500 g	paradajky
200 g	tuniak
100 g	olivy čierne
4 ks uvarené na tvrdo	vajcia
Šalátový nálev:
2 dcl	olej olivový
0,5 dcl (alebo citrónová šťava)	ocot vínny
0,5 dcl	voda
2 ČL (alebo rovnaký pomer tymianu, rozmarínu, majoránu, bazalky a šalvie)	korenie provesalské
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Najskôr pripravíme nálev na šalát. Provensalské korenie (alebo ak nemáme, tak bylinky, ktoré som uviedla v surovinách) zmiešame s octom, vodou, olivovým olejom, mletým čiernym korením a posolíme podľa chuti. Dobre premiešame a necháme postáť aspoň hodinku.
2
Potom na tanier poukladáme listy šalátu. Ja som ho natrhala až s tým deti nezápasia. Ďalej poukladáme paradajky, natvrdo uvarené vajíčka, kúsky tuniaka a čierna olivy. Šalát zalejeme pripraveným nálevom. Podávame s bagetkou.
3
TIP: Vynikajúci je aj so slanými očkami v oleji.

Tiež tuniakový šalát:

Letný tuniakový šalát

Ryžovo-tuniakový šalát

Šalát s tuniakom

Letný kuskus šalát s tuniakom

Diskusia k receptu

Pridaj koment

slavka2012

slavka2012 17. mája 2017 o 22:32

Pekný, až sa mi slivky zbiehajú. Do zálievky sa môže pridať aj dijonska horčica a stane sa z nej vinaigrette.

@zareaguj

Pekný komentár

1x marianne

dormella

dormella 18. mája 2017 o 08:50

Az na tu vodu v zalivce by to mohl byt skoro original Salade nicoise. Ancovicky se hodi moc, v puvodnim salatu jsou prave tyto. Vinaigrette radeji klasickou, tedy bez horcice, ale proti gustu.. . . . . . .

@zareaguj

Pekný komentár

2x marianne a helica

marianne

marianne 18. mája 2017 o 09:02

@slavka dobrý nápad, ďakujem. @dormella , tá voda bola aj mne divná, ale dala som,keď písali. Nemám moc času luskať po internete, či tam má byť či nie , tak som radšej napísala iný názov. Ale pravdu máš v tom, že keď ho budem robiť druhý krát, tak tam nie je vôbec voda potrebná. Ja sa skoro vždy dosť striktne držím receptu a neexperimentujem, pokial ho robim po prvý krát, druhý krát už uberám a pridávam suroviny podľa seba. Toho šalátu je riadna dávka, tak sa tam to pol deci stratilo, ale nie je potrebná.

@zareaguj

Pekný komentár