Tuniakový šalát

Výborný sýty šalát

Autor receptu: marianne

Našla som ho pod názvom Šalát NICE, ale neviem, či je to skutočne originál... Je výborný a veľmi sýty, tak som ho tak aj pomenovala. Ideme do leta, možno sa niekomu pridá.

Suroviny

1 ks šalát hlávkový
500 g paradajky
200 g tuniak
100 g olivy čierne
4 ks uvarené na tvrdo vajcia
Šalátový nálev:
2 dcl olej olivový
0,5 dcl (alebo citrónová šťava) ocot vínny
0,5 dcl voda
2 ČL (alebo rovnaký pomer tymianu, rozmarínu, majoránu, bazalky a šalvie) korenie provesalské
soľ
korenie čierne mleté

Postup

Najskôr pripravíme nálev na šalát. Provensalské korenie (alebo ak nemáme, tak bylinky, ktoré som uviedla v surovinách) zmiešame s octom, vodou, olivovým olejom, mletým čiernym korením a posolíme podľa chuti. Dobre premiešame a necháme postáť aspoň hodinku.
Potom na tanier poukladáme listy šalátu. Ja som ho natrhala až s tým deti nezápasia. Ďalej poukladáme paradajky, natvrdo uvarené vajíčka, kúsky tuniaka a čierna olivy. Šalát zalejeme pripraveným nálevom. Podávame s bagetkou.
TIP: Vynikajúci je aj so slanými očkami v oleji.