Výborný domáci chlieb s domácim maslom videorecept

Postup

1. 1

   Do misky som dala múku. Pridala som soľ, cukor, droždie a premiešala. Postupne som priliala vlažnú vodu a vymiesila som cesto, ktoré som nechala kysnúť na teplom mieste približne 1 a pol hodiny.
2. 2

   Medzitým som pripravila maslo. Do misky som naliala smotanu a začala som šľahať. Šľahala až kým sa maslo oddelilo od cmaru. Ku koncu treba šľahať pomalšie, inak cmar budete mať všade.
3. 3

   Cmar som naliala do fľašky a dala som do chladničky. Zvyknem ho použiť na dolky alebo palacinky. Maslo som trochu umyla pod vodou a dala som do chladničky.
4. 4

   Vykysnuté cesto som preložila na dosku a vytvarovala som do bochníka. Dala som ho na plech s papierom na pečenie a zakryté utierkou som ešte nechala 30 minút oddychovať. Piekla som ho vo vyhriatej rúre na 200 °C 25-30 minút.