Výborná tekvicová polievka

askadaniela - fotkaaskadaniela, 12. septembra 2014

Úžasná polievočka, ktorá zahreje :)

4
porcie
10 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
4 ks
2 ks
4 - 5 strúčikov
2 - 3 dcl
4 PL

Postup

  1. 1

    Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Pridáme nakrájanú mrkvu a 3/4 tekvice. Smažíme asi 10 minút. Osolíme, okoreníme a podlejeme vodou tak, aby hladina bola zarovno tekvice. Pridáme cesnak a varíme kým nie je aj mrkva úplne mäkká. Rozmixujeme ponorným mixérom a pridáme mlieko. Kto chce výraznejšiu chuť cesnaku, kľudne môže ešte pridať. Hotovoo, podávame posypané odloženou tekvicou prudko osmaženou na cibuli s korením a soľou. Dobrú chuť! :)

  2. 2

    Táto polievka sa dá pripraviť aj z cukety a všetkých druhov tekvice :)

Diskusia k receptu

svedka
Namiesto mliecka smotanku a delikatesa :)
svedka
Namiesto mliecka smotanku a delikatesa :)
askadaniela
dopriala som sebe :D a svedka suhlasim, no smotanku som nemala :) delikatesa bola aj tak :D
radost
súhlasím..varievam z hokaido..výborná..

Zaujímavé video z archívu TV Varecha