Výborná pudingová žemľovka fotorecept

Name: Výborná pudingová žemľovka (fotorecept)
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Total time: 85 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: vianočka, 1 ks (biely koláč); mlieko, 1/2 l vlažné; vajce, 2 ks celé; bielok, 2 ks; cukor kryštálový, 2 PL; olej, na vymastenie plechu; strúhanka, na plech; mlieko, 1/2 l; cukor kryštálový, 2 PL; puding jahodový, 1 bal. (alebo čolkoládový, vanil.); tvaroh, 300 g; jogurt karamelový, 1 téglik; žĺtok, 2 ks; vanilka, 2 ks; puding vanilkový, 1 bal.; jablko, 5 ks; klinčeky, 4 ks; cukor kryštálový, 1 PL; kôra citrónová, nastrúhaná; vanilka, 1 PL; škorica

jack, 29. marca 2016

Foto: jack

Zvýšil sa vám po sviatkoch biely koláč alebo vianočka? Mám pre vás dobrý tip na rýchlu chuťovku, alebo pre niekoho aj obed.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

60 minút
príprava

25-30 minút
na 150 °C

Suroviny

1 ks (biely koláč)	vianočka
1/2 l vlažné	mlieko
2 ks celé	vajce
2 ks	bielok
2 PL	cukor kryštálový
na vymastenie plechu	olej
na plech	strúhanka
Plnka 1:
1/2 l	mlieko
2 PL	cukor kryštálový
1 bal. (alebo čolkoládový, vanil.)	puding jahodový
Plnka 2:
300 g	tvaroh
1 téglik	jogurt karamelový
2 ks	žĺtok
2 ks	vanilka
1 bal.	puding vanilkový
5 ks	jablko
4 ks	klinčeky
1 PL	cukor kryštálový
nastrúhaná	kôra citrónová
1 PL	vanilka
	škorica

Postup

1
Vianočku (biely koláč) narežeme na tenšie plátky.

2
Plech si vymastíme olejom, vysypeme strúhankou. Mlieko si trošku ohrejeme, pridáme cukor, 2 celé vajcia a 2 bielky (potrebujeme menší plech).

3
Vianočku mierne namočíme do mlieka a postupne ukladáme na plech.

4
Uvaríme si jahodový puding a vylejeme na vianočku.

5
Opäť naukladáme namočenú vianočku. Potom na to dáme tvarohovú plnku.

6
Tvarohová plnka: Tvaroh zmiešame so žĺtkami, vanilkou, postr. citr. kôrou, vanilkovým pudingovým práškom a jogurtom. Takto pripravenú zmes rozotrieme na vianočku.
7
Jablká očistíme, pokrájame na štvrťky, pridáme klinčeky, cukor, vodu a podusíme do polomäkka. (Kto má zavárané ovocie môže dať také a môžme pomiešať jablká a marhule.)