Výborná kombinácia cukety a šampiňónov (fotorecept)
Autor receptu: js9mxd
Mám kolegu ktorého manželka rada varí zo zeleniny. Posledná jeho vychytávka bola plnená cuketa. Tak som jeho rozprávanie skúsil zhmotniť dnes na večeru. Celkom som bol z toho prekvapený, čo za jedlo som vytvoril. Veľmi rád Vám ponúkam tento recept, budete milo prekvapený.
|
2
porcie |
20 minút
príprava |
20 minút
na 200 °C |
Postup
- Očistíme cuketu, zbavíme ju zrniek a vyrobíme akési vaničky.
- Šampiňóny očistíme a vylúpneme nožičky.
- Menšie šampiňóny a nožičky nakrájame a opražíme na cibuľke a masti.
- Medzi tým pokrájame šunkovú salámu na malé kúsky, syr nastrúhame na rezance, cesnak pokrájame na drobné kúsky, pridáme vajíčko, osolíme a okoreníme. Zamiešame a pridáme petržlenovú vňať a pokrájanú paradajku.
- Očistenú cuketu a šampiňóny poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a plníme zmesou.
- Na záver prikryjeme zmes oravskou slaninou.
- Dáme to upiecť do rúry na 200 stupňov cca 20 min. Až pokiaľ to nevyzerá takto.
- Dobrú chuť.
zatvoriť