Voňavé zapekané rezne

Name: Voňavé zapekané rezne
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: rezne bravčové, 500 g; paradajka, 1 ks; syr strúhaný, 100 g napr. Eidam; slanina údená, 100 g; smotana sladká, 2 dcl; oregano sušené, 1 PL; bazalka sušená, 1 PL; cesnak, 3 strúčiky; olej; soľ; korenie čierne mleté; korenie farebné mleté; kečup, 1 PL

svedka, 9. februára 2014

Foto: svedka

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g	rezne bravčové
1 ks	paradajka
100 g napr. Eidam	syr strúhaný
100 g	slanina údená
2 dcl	smotana sladká
1 PL	oregano sušené
1 PL	bazalka sušená
3 strúčiky	cesnak
	olej
	soľ
	korenie čierne mleté
	korenie farebné mleté
1 PL	kečup

Postup

1
Bravcove rezne si naklepeme,osolime,okorenime ciernym a farebnym korenim. Sprudka osmazime na rozpalenom oleji z oboch stran. Poukladame do zapekacej nadoby.
2
Rovnomerne na rezne poukladame platky nakrajanej slaniny (lepsie nie prilis prerastenej) po celom povrchu. Paradajku nakrajame na tenke platky a na kazdy rezen polozime jeden platok. Posypeme oreganom a bazalkou a nakoniec struhanym syrom.
3
Smotanu si zmiesame s kecupom,pretlacenym cesnakom a dosolime.Kto ma rad vegetu/bujon,moze pouzit jednu lyzicku/pol kocky. Zalejeme si nase rezne zmesou :) Vlozime do vyhriatej rury -180 stupnov- a pecieme 40 minut,pokial sa nam syr nezapecie do zlatista a chrumkava :) Dobru chut. Dobra varianta je takisto pouzit namiesto slaniny sampinony a namiesto eidamu mozzarellu,ale to uz ako je komu po chuti .