Restované kuracie mäso

Voňavé kuracie mäsko

Name: Voňavé kuracie mäsko
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: prsia kuracie , (alebo morčacie); soľ; korenie čierne mleté čerstvo; paprička chilli; majorán sušený; vajce; olej rastlinný

siuuu, 3. júla 2019

Foto: siuuu

Tieto jednoduché recepty, chutné a nenáročné na suroviny či prípravu mám najradšej. Rýchlo urobené - rýchlo zjedené. Vhodné ako ľahký obed alebo rýchla večera. Zobraziť celý popisTieto jednoduché recepty, chutné a nenáročné na suroviny či prípravu mám najradšej. Rýchlo urobené - rýchlo zjedené. Vhodné ako ľahký obed alebo rýchla večera. Hodí sa k nemu vajíčko na spôsob volského oka prípadne strateného vajíčka, čerstvý chlebík alebo šalát. Gramáže neuvádzam, množstvo surovín sa dá ľahko upraviť podľa počtu hladošov.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#restovanémäso #kuraciemäso #kuracieprsia #mäso

10 minút
príprava

10-12 minút
tepelná úprava

Suroviny

(alebo morčacie)	prsia kuracie
	soľ
	korenie čierne mleté čerstvo
	paprička chilli
	majorán sušený
	vajce
	olej rastlinný

Postup

1
Kuracie mäso pokrájame na kúsky, ochutíme soľou, korením, chilli, sušeným majoránom (nešetríme - dodá chuť), pridáme vajce (1 väčšie vajíčko na cca 250 - 300 g mäsa), pridáme 1-2 PL oleja, premiešame a necháme aspoň pol hodinku prikryté v chladničke odpočívať (dá sa robiť aj hneď, ale chute sa lepšie prepoja keď chvíľu postojí). Potom mäso orestujeme na kvapke oleja - veľa netreba, olej je už v mäse.
2
Nám najviac chutí s volským okom a chlebíkom, dobrou altrenatívou je aj šalát.
3
Recept je veľmi variabilný - tu je na spôsob špízov.