Vianočné medovníčky

Name: Vianočné medovníčky
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 500 g; cukor práškový, 190 g; palmarín, 125 g; med, 100 ml; kakao, 1 PL; sóda bikarbóna, 1 ČL; vajce, 2 ks; korenie perníkové, 1 ČL; bielok, 1; cukor práškový, 1 šálka; zlatý klas - krémový prášok, 1 lyžička; citrónová šťava, pár kvapiek

ninca9999, 7. decembra 2010

Foto: ninca9999

Na vianoce robíme vždy s maminou medovníky. A keď príde na zdobovanie, tak sa potajomky vyparí a ja to musím sama zdobiť. Takže si Zobraziť celý popisNa vianoce robíme vždy s maminou medovníky. A keď príde na zdobovanie, tak sa potajomky vyparí a ja to musím sama zdobiť. Takže si to viete predstaviť. :-(

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

10 minút
na 150 °C

Suroviny

Cesto:
500 g	múka hladká
190 g	cukor práškový
125 g	palmarín
100 ml	med
1 PL	kakao
1 ČL	sóda bikarbóna
2 ks	vajce
1 ČL	korenie perníkové
Poleva:
1	bielok
1 šálka	cukor práškový
1 lyžička	zlatý klas - krémový prášok
pár kvapiek	citrónová šťava

Postup

1
Zmiešame všetky suroviny (cesto). Urobíme veľkú gulu, dáme ju do mikroténového vrecúška a dáme do chladničky na 24 hodín. Po 24 hodinách vyberieme, rozvaľkáme na 5mm a vykrajujeme (srdiečka, stromčeky, hviezdičky, snehuliakov, ...).
2
Dáme do trúby a ak chceme medovníčky zdobyť, celým vajíčkom ich natrieme až po upečení. Zmiešame všetky suroviny na polevu,bielok vymiešame, ale cukor dávame pomaly najskôr pól šálky a potom ostatok. Hotovú polevu dáme do mikroténového vrecúška a zdobíme.