Vanilkové lievance s medom

Postup

1. 1

   Vajcia s medom a vanilkovou pastou vyšľaháme do peny. Primiešame mlieko. Namiesto klasického mlieka sa dá použiť aj ryžové alebo pohánkové. Múku zmiešame s práškom do pečiva a dôkladne primiešame k vajíčkovej hmote. Namiesto klasickej múky môžeme použiť aj hladkú špaldovú, ktorá má jemnú orieškovú chuť.
2. 2

   Panvicu potrieme maslom, rozohrejeme ju na miernom ohni. Pomocou malej naberačky tvarujeme lievance.
3. 3

   Keď sa začnú po chvíli na povrchu lievancov robiť bublinky, opatrne otočíme a opekáme aj z druhej strany. Lievance by mali mať zlatistú farbu.
4. 4

   Podávame posypané bobuľovým ovocím, mandľami a poliate medom.