Vajcová roláda fotorecept

Name: Vajcová roláda (fotorecept)
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porcií
Ingredients: vajcia celé, 8 ks; soľ , podľa chuti; korenie čierne mleté; syr eidam, 50 g; múka hladká, 30 g; mlieko, 1/2 dl; šunka hydinová, 150 g; maslo, 50 g; horčica, 1 - 2 pl; uhorka sterilizovaná vlastná, 1 ks; kápia sterilizovaná vlastná, 2 ks

izabella929, 28. januára 2014

Foto: izabella929

Touto skvelou roládkou ma ponúkla moja susedka v sobotu..recept našla na nete..nemenila som nič na recepte, ale najbližšie pridám trošku viac horčice..podávala som ju Zobraziť celý popisTouto skvelou roládkou ma ponúkla moja susedka v sobotu..recept našla na nete..nemenila som nič na recepte, ale najbližšie pridám trošku viac horčice..podávala som ju s opečeným chlebíkom, s uhorkami a kápiou..

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

12
porcií

40 minút
príprava

10 minút
na 180 °C

Suroviny

8 ks	vajcia celé
podľa chuti	soľ
	korenie čierne mleté
50 g	syr eidam
30 g	múka hladká
1/2 dl	mlieko
Plnka:
150 g	šunka hydinová
50 g	maslo
1 - 2 pl	horčica
1 ks	uhorka sterilizovaná vlastná
2 ks	kápia sterilizovaná vlastná

Postup

1
Najprv som si pripravila suroviny..nastrúhala syr, aj uhorky, pokrájala kápiu..

2
maslo som vymiešala s horčicou a pridala som tejto vyšľahanej hmoty strúhané uhorky, niekoľko kociek kápie ..

3
pripravila som si plech 22x33 cm. a vymazala spodok aj boky maslom..

4
do misy som rozbila 8 vajec, pridala soľ, korenie, mlieko, hladkú múku a strúhaný syr...všetko som dobre vymiešala...ja dávam aj do vajca v ktorom vyprážam chlebíky štipku prášku do pečiva, je také nadýchané...mimo receptu pridala som štipku..

5
vajcovú hmotu som vyliala na plech...

6
trúbu som nechala vyhriať na 180st. a pieklo sa 10min.

7
ešte na plechu som potrela upečené vajcia plnkou...a nechala chvíľu postáť..roládu som vybrala z plechu, uložila na pripravený alobal a vrch som posypala zbytkom strúhaného syru a posypala vrch kockami kápie..

8
na plnku som uložila plátky hydinovej šunky.../môže byť podľa vašej chuti/ a posypala kockami kápie..

9
roládu som zabalila do alobalu a uložila do chladničky...stačí na 1-2 hod. ja som ju robila včera..stočila som ju po šírke..

10
dnes som ju rozbalila a pokrájala na širšie plátky...roládka v reze..

11
na tanier som uložila pokrájanú roládku, podávala som k nej opečený chlebík s cesnakom...ale môže sa podávať s ľubovoľným pečivkom a zeleninovými šalátmi...

Diskusia k receptu

Pridaj koment

hanka56

hanka56 28. januára 2014 o 15:34

to vypadá dobře :-)

@zareaguj

Pekný komentár

mariamka

mariamka 28. januára 2014 o 15:57

vyzera to krasne a chutit moze skvele, dobry tip na Velku Noc ako alternativa k znamej syrovej,, Izabelka teraz nie ze sa nehnevas nebodaj urazis :) mne trosku vadi, ked sa v surovinach uvadzaju privlastky "domaca", "vlastna",, ja by som to v surovinach nechala vseobecne a v recepte spomenula, ze pouzite suroviny boli domace, vlastne, (ved zvlast u teba je sa cim pochalit)... aby sme sa my, co nemame tieto dobroty domace/vlastne, necitili diskriminovani, ze nemozeme recept urobit :) myslim to samozrejme v dobrom, davam 5* a ci vlastne/nevlastne, ukladam :)

@zareaguj

Pekný komentár