Údená a grilovaná ryba v jednom - fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si suroviny.

   
2. 2

   Ako vidíte mám už rybu nakrájanú tak ako chcem údiť a grilovať. Rybu posolíme.

   
3. 3

   Takto pripravenú ju prenesieme na rošt a dáme do mini udiarničky ktorú urobil manžel na spodok udiarničky dáme piliny a na to položíme rybu na rošte.

   
4. 4

   Udiarničku zatvoríme a necháme asi 30 minút udiť a grilovať.

   
5. 5

   Po 30 minútach otvoríme.

   
6. 6

   Ale pokiaľ sa nám rybka robí si pripravíme olivový olej s pretlačeným cesnakom.

   
7. 7

   No a rybku dobre potrieme každý kúsok.

   
8. 8

   Tu máme už rybku potretú a ešte na 5-10 minút uzatvoríme a necháme prejsť olej a cesnak.

   
9. 9

   No a finále - rybka je zaudená a ugrilovaná ideme servírovať.

   
10. 10

    Naservírované a poviem Vám už som jedla veľa rýb a skúsila veľa receptov na ryby ale toto je najlepší asi ako som jedla. Tento recept mám od sesternici a som jej a jej manželovi vďačná za vynikajúci recept. No a hlavne mojmu manželovi, že to všetko urobil aby sme mohli takto pripravovať rybky. Ak skúsite neobanujete.