Tvarohový závin a buchty s čučoriedkovým lekvárom (fototrecept)

Postup

1. 1

   Z uvedených surovím som zarobila na kysnuté cesto. Nechala som ho vykysnúť.

   
2. 2

   Rozdelila som ho na tri časti.

   
3. 3

   Tvaroh som ochutila vanilkovým cukrom, cukrom, strúhanou kôrou z jedného citróna, štipkou mletej škorice, a 2 žľtkami.. Z bielkov som ušľahala sneh. Pridala som hrozienka namočené v rume, rozpustené maslo. Masu som premiešala.

   
4. 4

   Cesto som vyvaľkala, natrela polovicou plnky, zrolovala a závin som preložila na plech s fóliou na pečenie. Takto som spravila aj druhý závin.

   
5. 5

   Terezka k nám mala prísť, preto som pre ňu spravila z tretej časti cesta buchty s čučoriedkovým lekvárom.

   
6. 6

   Cesto som rozvaľkala, pokrájala na štvorce, čajovou lyžičkou som do prostriedku dala lekvár.

   
7. 7

   Pre seba som spravila jednu buchtu plnenú nutelou.

   
8. 8

   Na plechu som záviny a buchty potrela olejom. Nechala som ich ešte nakysnúť asi 20 minút. Použila som plech s rozmermi 34 x 44 cm.

   
9. 9

   Rúru som vyhriala na 200°C. Koláč som piekla 20 minút.

   
10. 10

    Upečený som posypala práškovým cukrom zmiešaným s vanilkovým cukrom.

    
11. 11

    Terezka bola šťastná, že som jej konečne po dlhom čase spravila buchty. Čo nezjedla u nás, vzala si domov.