Tvarohový koláč fotorecept

mojack - fotkamojack, 16. januára 2014
Tvarohový koláč (fotorecept)
Foto: mojack

... je po sviatkoch, koláčikoch bolo dosť. Okrem toho aj riadu pri pečení bolo dosť. Tak pre dnešné pečenie radšej použijem iba mixer a misu na šlahanie. Určite tento koláčik poznáte ale chcem sa s Vami podeliť okrem receptu aj o spôsob ako ho robím.Je to pre mna oddychovka...vždy sa podarí. Ani sa nenaumývam riadu :-)))

15 minút
príprava
25 minút
na 150 °C

Suroviny

Cesto:
125 g
1 ks
250 g
1/2 bal.
90 g
PLNKA:
500 g
500 ml
1 bal.
5 ks
150 g
2 bal.
100 g
5 ks
150 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Všetky suroviny na cesto odvážim si v nádobe od mixéra.

    Tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Preložím do stroja

    Tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ..par krát prerušovane zapnem

    Tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...všetko sa pekne spojí a cesto je hotové.

    Tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vyberiem z nádoby na pečiaci papier, rozvaľkám a preložím na plech.

    Tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Plech musí byť s vysokým okrajom. Upravím boky

    Tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    a cesto trochu potriem lekvárom. Najlepší je ríbezľový.

    Tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Do nádoby od mixéra znova odvážim suroviny na plnku.

    Tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Opäť pár krát zapnem prerušovane a plnka je hotová.

    Tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Tvarohovú plnku vylejem na cesto s lekvárom a dám piecť. 2o - 25min. pri 150 stup. ja mam teplovzd.

    Tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    V druhej nádobe si vymiešam bielky s cukrom.

    Tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    a natriem na upečený koláč.

    Tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    urobím vlnky

    Tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    a dám opäť do rury pokiaľ sneh nezhnedne.

    Tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    Nechám vychladnúť a nakrájam.

    Tvarohový koláč (fotorecept) - obrázok 15
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Slovenská kuchyňa, Dezerty, Na sladko, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu

gabusik
koláčik vyzerá chutne a hlavne jednoducho na prípravu, len mne vždy sneh spľasne, ale aj tak vyskúšam :)
letisia
Pekný koláčik. Určite vyskúšam. V bode 11. si oprav text. Bielky vymiešať s cukrom.
kukulienka71
TVoj tvarožník vyzerá byť super.Vyskúšam,ľúbime tvarohové,aspoň tie môže u nás každý:-)KK
medovnicek
tento tvoj postup sa mi veľmi páči, hlavne keď pri tom nie je veľa riadu, lebo nemám umývačku:), vďaka za návod a aj recept
mojack
dakujem, som rada že som vas zaujala :-)))
jarula01
Tiez taky robim dost casto,lebo je nas oblubeny, ale ak nemam cas na cesto tak to jednoducho spravim s listkovym cestom.
izabella929
práve zajtra sa chystám piecť niečo podobné tvarohové..tvoj koláčik vyzerá veľmi chutne.-)
waocipa
robím tento koláč v Poľsku sa mu hovori "SERNIK Z ROSA"
aszabka
Asi i to mlieko v surovinách by bolo načim opraviť :) u nás sa tento koláč volá Drahuškin, dcéra ho tak nazvala, pretože recept mám od švagrinky, ktorá nám ho pred rokmi raz priniesla ochutnať..
elef
tak tento sa mi lubi,pride jeho cas,musim zohnat domaci tvaroh:)
mojack
... domáci je hrudkovaný- ja by som ho pred pečením upravila :-)
elef
aha,tak to ma nenapadlo-diky
ivav
... fíha, paráda, ten musím vyskúšať!
mojack
dakujem za komentáre a som rada že som vas zaujala
frezia
Vyzera fantasticky, prave ho peciem, rozvoniava tu, som zvedava ako bude chutit.
frezia
Tvoj zakusok je uz aj zjedeny a mozem ho vsetkym doporucit. Do plnky som pridala stavu z polovice citrona, takze bol jemne kyselkavy, co my mame radi.
reki
Dnes som ho piekla je skvelý, veľmi chutil. Trošku som dala menej cukru, ale to dávam stále, lebo manžel veľmi nesladí. :)
mojack
...som rada, že sa podaril a hlavne že chutil. :-))
miruskafrufru
Vyborny kolacik. Vcera som ho piekla len som mala mensi plech tak som musela piect trosku dlhsie ako 25 minut ale vysledok bol vyborny :-)
mojack
dakujem , kolačik zaujal a hlavne chutil :-)))
mojack
dakujem za krásne hviezdičky...:-))) a pripomenutie čo zajtra upiecť.
andie29
krásny koláčik, moj mužíček tvarohové nemusí, tak som zvedavá, čo zajtra povie, chystám sa ho upiecť..
anazuz2014
dievcata nieje to cesto velmi nizke??a co by sa stalo keby sa da na klasicke piskotove cesto a zvysok tak isto ako je pisane?dakujem za rady :) vyzera super
mojack
cesto nie je nízke. Na klasické piškotove cesto si to neviem predstaviť ako by si piekla.