Tvarohový koláč (fotorecept)
Autor receptu: mojack
... je po sviatkoch, koláčikoch bolo dosť. Okrem toho aj riadu pri pečení bolo dosť.
Tak pre dnešné pečenie radšej použijem iba mixer a misu na šlahanie. Určite tento
koláčik poznáte ale chcem sa s Vami podeliť okrem receptu aj o spôsob ako ho robím.Je
to pre mna oddychovka...vždy sa podarí. Ani sa nenaumývam riadu :-)))
|
15 minút
príprava |
25 minút
na 150 °C |
Postup
- Všetky suroviny na cesto odvážim si v nádobe od mixéra.
- Preložím do stroja
- ..par krát prerušovane zapnem
- ...všetko sa pekne spojí a cesto je hotové.
- Vyberiem z nádoby na pečiaci papier, rozvaľkám a preložím na plech.
- Plech musí byť s vysokým okrajom. Upravím boky
- a cesto trochu potriem lekvárom. Najlepší je ríbezľový.
- Do nádoby od mixéra znova odvážim suroviny na plnku.
- Opäť pár krát zapnem prerušovane a plnka je hotová.
- Tvarohovú plnku vylejem na cesto s lekvárom a dám piecť. 2o - 25min. pri 150 stup. ja mam teplovzd.
- V druhej nádobe si vymiešam bielky s cukrom.
- a natriem na upečený koláč.
- urobím vlnky
- a dám opäť do rury pokiaľ sneh nezhnedne.
- Nechám vychladnúť a nakrájam.
zatvoriť