Tvarohový nákyp

Tvarohovo–krupicový nákyp s ovocím

Name: Tvarohovo–krupicový nákyp s ovocím
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: jahody, 500 g (alebo iné bobuľové ovocie); cukor práškový, 2 PL; vajce, 3 ks; tvaroh plnotučný, 750 g; cukor práškový, 125 g; cukor vanilkový, 1 bal.; krupica pšeničná, 100 g; soľ; cukor práškový

Jarmila Horváthová
príloha Varecha, 10. marca 2024

Foto: Shutterstock

Nákypy sa dajú pripraviť na slano aj na sladko. Pri ich príprave sa fantázii medze nekladú. Môžu byť napríklad takéto svieže s tvarohom a ovocím.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tvarohovynakyp #nakyp #ovocie #tvaroh #krupica #ovocnynakyp #sladkynakyp

4
porcie

20 minút
príprava

50-60 minút
na 180 °C

Suroviny

Ovocná zložka:
500 g (alebo iné bobuľové ovocie)	jahody
2 PL	cukor práškový
Nákyp:
3 ks	vajce
750 g	tvaroh plnotučný
125 g	cukor práškový
1 bal.	cukor vanilkový
100 g	krupica pšeničná
	soľ
Na posypanie:
	cukor práškový

Postup

1
Jahody alebo iné ovocie umyjeme, očistíme, ak treba, nakrájame a posypeme 2 PL cukru. Predhrejeme rúru na 180 stupňov a nádobu na pečenie vymažeme maslom.
2
Žĺtky a bielky oddelíme. Žĺtky zmiešame s tvarohom, práškovým a vanilkovým cukrom, štipkou soli a krupicou. Do tvarohovej zmesi vmiešame približne polovicu ovocia.
3
Bielky vyšľaháme na tuhý sneh a opatrne vo dvoch dávkach vmiešame do zmesi.
4
Zmesou naplníme formu. Pečieme v horúcej rúre 50–60 minút.
5
Vyberieme z rúry a posypeme práškovým cukrom. Podávame ozdobené zvyšným ovocím.