Tvarohový nákyp fotorecept

Name: Tvarohový nákyp (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: tvaroh, 500 g; vajcia, 3 ks; cukor, 120 g (najlepšie pieskový); hrozienka, 50 g; maizena, 1 PL / kukuričný škrob; prášok do pečiva, 1 KL; cukor vanilínový , 1 bal; Tuzemský um, 2 PL; maslo, 25 g; jablká, 4 ks - veľké; maslo, na vymastenie misy; orechy posekané, cukor+ škorica

garanco, 15. novembra 2011

Foto: garanco

Dnes som sa dostala k domácemu tvarohu, tak som z neho pripravila pochúťku, ktorú sme mali pred rokmi všetci (to boli deti ešte doma) Zobraziť celý popisDnes som sa dostala k domácemu tvarohu, tak som z neho pripravila pochúťku, ktorú sme mali pred rokmi všetci (to boli deti ešte doma) veľmi radi. Teraz som ho už dávno nerobila. Recept raz priniesla kolegyňa a všetky sme ho odskúšali. Posúďte, či sa ho oplatí vyskúšať...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

30 minút
príprava

50 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g	tvaroh
3 ks	vajcia
120 g (najlepšie pieskový)	cukor
50 g	hrozienka
1 PL / kukuričný škrob	maizena
1 KL	prášok do pečiva
1 bal	cukor vanilínový
2 PL	Tuzemský um
25 g	maslo
Okrem toho:
4 ks - veľké	jablká
na vymastenie misy	maslo
Na posypanie:
cukor+ škorica	orechy posekané

Postup

1
Najprv vymastíme maslom hrubšie jenskú misu. Jablká umyjeme, nakrájame na kolieska- asi 0,5cm a nimi vyložíme dno a boky misy.

2
Žĺtka a cukor vymiešame do peny, zašľaháme tvaroh, pridáme maizenu s kypriacim práškom, van. cukor, hrozienka, um(rum) a roztopené maslo. Nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh z bielok a vylejeme na jablká do pripravenej misy. Ak nám ostali nepoužité pripravené jablká, tie postrkáme do tvarohu...

3
...vrch posypeme posekanými orechami, kryštálovým cukrom a mletou škoricou.

4
Zakryjeme a a pečieme asi 50 min pri 180 st. Po upečení necháme 10-15 minút postáť, až potom ho podávame. (Keďže tá moja lepšia polovička obeduje v práci a pozabudla som odložiť fľašu s nefalšovaným, pôvodným Tuzemským rumom - vyrobeným 18.1.1999 - tak som mu pripravila zákusok po obede :-)) )