Tvarohové koláče bez vajca fotorecept

Postup

1. 1

   Urobíme si kvások. Do menšej nádoby rozdrobíme droždie , pridáme 1 čaj. lyž. kryštálového cukru, medzi prsty múky a pridáme 1 dcl vlažného mlieka. Necháme nakysnúť. Do misy dáme múku, cukor, soľ, olej, vykysnutý kvások a prilejeme mlieko, ktoré nám zostalo. Vymiesime cesto, ktoré necháme nakysnúť zakryté pod utierkou 35 minút.

   
2. 2

   Cesto nám už pekne vykyslo.

   
3. 3

   Plnka: Tvaroh vymiešame s cukrom a postrúhame do neho trochu citrónovej kôry.

   
4. 4

   Cesto dáme na pomúčenú dosku a rozdelíme ho na 2 časti.

   
5. 5

   Každú časť vyváľkame do kruhu o priemere 26 cm a rozdelíme na 8 rovnakých trojuholníkov.

   
6. 6

   Na širšiu časť nanesieme po lyžičkách ochutený tvaroh. Kraje cesta si trochu podohneme smerom dovnútra (tak ako je na obrázku).

   
7. 7

   Začneme stáčať zo širšej strany smerom k užšej strane.

   
8. 8

   Plech vyložíme papierom na pečenie a poukladáme do neho koláče. Po vrchu ich potrieme olejom a necháme ich chvíľu nakysnúť. Upečieme na 200 stupňov 35 minút v rozohriatej trúbe.

   
9. 9

   Upečené koláče potrieme olejom.

   
10. 10

    Necháme ich chvíľku vychladiť a posypeme ich po vrchu práškovým cukrom.

    
11. 11

    V reze.