Tuniakový tatarák

Name: Tuniakový tatarák
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: tuniak steak, 200 g; cibuľa; zázvor; olej olivový; sojová omáčka sladká, 1 PL; horčica, 2 KL; citrón

matus113, 27. novembra 2009

Foto: Matus113

Vadí vám hoväzdie mäso? Skúste tatarák z ryby. Pochúťka pre gurmánov.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

30 minút
príprava

Suroviny

200 g	tuniak steak
	cibuľa
	zázvor
	olej olivový
1 PL	sojová omáčka sladká
2 KL	horčica
	citrón

Postup

1
Mäso z tuniaka si najemno nakrájame - priam na kašičku. Nakrájame najemno cibuľku, nastrúhame zázvor.
2
Cibuľku, zázvor, olivový olej, polievkovú lyžičku sójovej omáčky, pol lyžice horčice, mierne citrónu pridáme k nakrájanému mäsu a všetko zmiešame.
3
Podľa chuti dokoreníme a osolíme. Necháme odstáť aspoň 3 hodiny. Pripravíme si hrianky a podávame na hriankach (s cesnakom).

Diskusia k receptu

Pridaj koment

Vymazať

matus113

matus113 5. januára 2010 o 13:43

Ahojte, este jedna vec, prave som si tento tatarak urobil a kludne sa to da aj bez tej trosky citrona. pokial si dobre spominam tak je to mozno bez toho citrona aj lepsejsie...

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať