Foto: Pravda: Marek Velček
Varí: Branislav Križan, šéfkuchár hotela Matyšák v Bratislave
4
porcie
porcie
10 minút
príprava
príprava
Postup
-
1
Rukolu umyjeme, preberieme, osolíme, okoreníme, prelejeme olivovým olejom a balzamikovým octom a premiešame.
- 2
Parmezán môžeme nastrúhať škrabkou na zeleninu a pridať do šalátu alebo ním len na záver šalát posypať.
- 3
Tuniaka rozdelíme na kúsky, dozdobíme kaparami a servírujeme.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
2. keď "šéfkuchár" použína tuniaka z konzervy tak to je smutné... :-(