Torta pre vášnivé fotorecept

kajusiqq - fotkakajusiqq, 1. júna 2013
Torta pre vášnivé (fotorecept)
Foto: kajusiqq

Už ani neviem odkiaľ tento recept mam no je fantastický!......jemná,ľahká a čokoládová:- ...mňam!:) a ani neviem ako sa vlastne volá tak názov som dala aby som to čo najviac vystihla:)...Robila som ju ešte dávnejšie ešte v zime len som ju zabudla pridať:) Skvelo sa hodí na zimu a jeseň pre obsah čokolády ale šľahačka mu dodáva jemnosť a sviežosť takže skvelý na letné dni,večery.

180 minút
príprava
20 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto a náplň:
6 ks
150 g
150 g
200 g
3 PL vrchovité
2 PL vrchovité
Na potretie:
1 bal.
1 bal.
150 ml
Ozdobenie:
nastrúhaná

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vyšľaháme vajcia a cukor elektrickým ručným šľahačom asi 2 minúty nad parou

    Torta pre vášnivé (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Odstavíme zo sporáka a šľaháme do krémovej konzistencie.

    Torta pre vášnivé (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Maslo vymiešame do peny a postupne do neho primiešame vaječnú penu a rozpustenú čokoládu..

    Torta pre vášnivé (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Polovicu hotového krému odložíme bokom na dalšie použitie .Do druhej polovice krému vmiešame preosiatu muku.

    Torta pre vášnivé (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Cesto nalejeme do vymastenej a mukou vysypanej tortovej formy s priemerom 26 cm a uhladíme.Pečieme v rozohriatej rure 190 stupnov asi 20 minut.

    Torta pre vášnivé (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Upečený korpus opatrne vyklopíme na servírovací podnos a necháme vychladnúť.Po vychladnutí nasadíme na korpus okraj tortovej formy.nanesieme zvyšnú polovicu čokoládoveho krému a uhladíme.Dáme na 2 hodiny do chladničky.

    Torta pre vášnivé (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na potrenie vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom šľahačku v prášku ,vanilkový cukor a s mliekom do tuha.

    Torta pre vášnivé (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Šľahačkou potrieme vrch torty hotovú tortu dáme na 1 hodinu do chladničky

    Torta pre vášnivé (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Potom opatrne odoberieme okraj tortovej formy a ozdobíme nastrúhanou čokoládou.

    Torta pre vášnivé (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Tu je v reze:)

    Torta pre vášnivé (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    A tu je celá:)

    Torta pre vášnivé (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

7 komentárov k receptu
Jééj Ďakujem a stiham stíham:).... ludia maju mnoho voľného času len ho využívaju na sedenie pred telkou a podobne ja svoj voľný čas trávim v kuchyni:)...takže stíham všetko
Ja používam stále domáce vajcia (od babky) takže sa nebojím robím z nich aj nepečene čokoládove koláče minule zmrzlinu hm ale šľaha sa to nad parou sice krátko ale istota e istota:)

Pridaj komentár k receptu: