Torta pre vášnivé fotorecept

kajusiqq - fotkakajusiqq, 1. júna 2013
Torta pre vášnivé (fotorecept)
Foto: kajusiqq

Už ani neviem odkiaľ tento recept mam no je fantastický!......jemná,ľahká a čokoládová:- ...mňam!:) a ani neviem ako sa vlastne volá tak názov som dala aby som to čo najviac vystihla:)...Robila som ju ešte dávnejšie ešte v zime len som ju zabudla pridať:) Skvelo sa hodí na zimu a jeseň pre obsah čokolády ale šľahačka mu dodáva jemnosť a sviežosť takže skvelý na letné dni,večery.

180 minút
príprava
20 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto a náplň:
6 ks
150 g
150 g
200 g
3 PL vrchovité
2 PL vrchovité
Na potretie:
1 bal.
1 bal.
150 ml
Ozdobenie:
nastrúhaná

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Vyšľaháme vajcia a cukor elektrickým ručným šľahačom asi 2 minúty nad parou

    Torta pre vášnivé (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Odstavíme zo sporáka a šľaháme do krémovej konzistencie.

    Torta pre vášnivé (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Maslo vymiešame do peny a postupne do neho primiešame vaječnú penu a rozpustenú čokoládu..

    Torta pre vášnivé (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Polovicu hotového krému odložíme bokom na dalšie použitie .Do druhej polovice krému vmiešame preosiatu muku.

    Torta pre vášnivé (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Cesto nalejeme do vymastenej a mukou vysypanej tortovej formy s priemerom 26 cm a uhladíme.Pečieme v rozohriatej rure 190 stupnov asi 20 minut.

    Torta pre vášnivé (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Upečený korpus opatrne vyklopíme na servírovací podnos a necháme vychladnúť.Po vychladnutí nasadíme na korpus okraj tortovej formy.nanesieme zvyšnú polovicu čokoládoveho krému a uhladíme.Dáme na 2 hodiny do chladničky.

    Torta pre vášnivé (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na potrenie vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom šľahačku v prášku ,vanilkový cukor a s mliekom do tuha.

    Torta pre vášnivé (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Šľahačkou potrieme vrch torty hotovú tortu dáme na 1 hodinu do chladničky

    Torta pre vášnivé (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Potom opatrne odoberieme okraj tortovej formy a ozdobíme nastrúhanou čokoládou.

    Torta pre vášnivé (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Tu je v reze:)

    Torta pre vášnivé (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    A tu je celá:)

    Torta pre vášnivé (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

waocipa
patri ti 1*****,aj ja mam otázku kedy ty to všetko stíchaš
kajusiqq
Jééj Ďakujem a stiham stíham:).... ludia maju mnoho voľného času len ho využívaju na sedenie pred telkou a podobne ja svoj voľný čas trávim v kuchyni:)...takže stíham všetko
evanaaa
Tento recept sa mi dosť pozdáva, len by som musela mať ozaj čerstvé vajcia, aby som mohla časť toho krému (cesta) dať nasurovo.
kajusiqq
Ja používam stále domáce vajcia (od babky) takže sa nebojím robím z nich aj nepečene čokoládove koláče minule zmrzlinu hm ale šľaha sa to nad parou sice krátko ale istota e istota:)
waocipa
patri ti 1*****,aj ja mam otázku kedy ty to všetko stíchaš
kajusiqq
Jééj Ďakujem a stiham stíham:).... ludia maju mnoho voľného času len ho využívaju na sedenie pred telkou a podobne ja svoj voľný čas trávim v kuchyni:)...takže stíham všetko
evanaaa
Tento recept sa mi dosť pozdáva, len by som musela mať ozaj čerstvé vajcia, aby som mohla časť toho krému (cesta) dať nasurovo.
kajusiqq
Ja používam stále domáce vajcia (od babky) takže sa nebojím robím z nich aj nepečene čokoládove koláče minule zmrzlinu hm ale šľaha sa to nad parou sice krátko ale istota e istota:)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha