Torta Margotka (fotorecept)
Autor receptu: tkatka
Recept som našla na jednej stránke, tak som to vyskúšala :))) je to mňam :)))
|
15
porcií |
60 minút
príprava |
40 minút
na 180 °C |
Postup
- Bielky oddelíme od žĺtkov. Šľaháme bielky a pridávame kryštálový cukor, potom pirdávame pojednom žĺtky. Pridáme preosiaté múky, kakao a kypriaci prášok do pečiva a zamiešame. Vylejeme do formy a upečieme na 180 °C za 40 minút. Po vychladnutí cesto vrátime do tortovej formy a okolo cesta prichytíme papier na pečenie.
- Na korpus natrieme čučoriedkový džem.
- Smotanu na šľahanie vyšľaháme do tuha...
- 200 g margot tyčinky nastrúhame na jemno, pridáme do šľahačky a zamiešame. Želatínový stužovač vysypeme do misky, prilejeme vlažnú vodu a intenzívne miešame 30 sekúnd potom pridáme 2 PL šľahačky zamiešame a pridáme do ostatnej šľahačky, dobre zamiešame...
- ...a navrstvíme na korpus.
- Zvyšnú ostrúhanú tyčinku posypeme vrch torty a dáme do chladničky stuhnúť.
- Odstránime papier.
- Podávame :)))
zatvoriť