Tiramisu

sjuz - fotkasjuz, 11. apríla 2010
Tiramisu
Foto: sjuz

Viem, že sa robieva z vajíčok, ale toto je "bezpečná" a veľmi chutná verzia:) Tento recept mám od manželovej sesternice Andrejky. Dostala ma ním :)

Suroviny

500  g
250  g
10-15  PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Uvaríme si kávu - ja varievam klasickú Nescafé - silnejšiu. Do nej si vlejeme Amaretto - cca 1 dcl. Mascarpone si vymiešame do hladka, aby v ňom neboli hrčky. Pridáme vaječný likér, vymiešame na krém. Vyšľaháme šľahačku do tuha. Opatrne vmiešame do mascarpone.

  2. 2

    Na dno nádoby si poukladáme piškóty cukrovou stranou dolu. Polejeme lyžicou kávy, aby piškóty boli nasiaknuté, ale nie priveľmi. Navrstvíme polovicu krému, rovnomerne rozotrieme po piškótach.

  3. 3

    Piškóty znovu navlhčíme kávou, a navrch dáme druhú polovicu krému, uhladíme a vrch nahusto posypeme cez sitko kakaovým práškom. Je treba nechať stáť v chladničke min. 6 hodín.

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Sjuz,asi neodolám a urobím aspoň z polovičnej dávky,ale až o týždeň :-))