Tart s lieskovcami
Foto: frommykitchendotcom
Suroviny
100 g pražené mleté |
|
250 g |
|
50 ml |
|
1 PL |
|
2 PL |
|
125 g |
|
140 g pražené celé |
|
Ganache: | |
200 g |
|
150 g |
|
250 ml |
|
120 g |
|
Postup
-
1
Korpus: Do misky dáme mleté pražené lieskovce, zomleté maslové sušienky, práškový cukor, kakao, roztopené maslo a mlieko. Zo všetkých surovín pripravíme hmotou, ktorou vystelieme formu na tart (priemer 30 cm). Keď máme korpus hotový, nasypeme naň pražené celé lieskovce. Vložíme do chladničky kým pripravíme ganache.
-
2
Ganache: Čokolády, smotanu a maslo dáme do menšieho hrnca, zohrejeme na platni na miernom ohni, aby sa čokoláda rozpustila. Odstavíme, aby ganache trochu vychladla a následne nalejeme na tart. Necháme vychladnúť a vložíme do chladničky na pár hodín, aby tart dobre stuhol.
Diskusia k receptu