Zapekané cestoviny
Zapekané cestoviny

Tarhoňa zapečená s mletým mäsom videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 14. októbra 2023. Komerčný recept.

Cestovinové jedlá sú vďačné, lebo sú rýchlo hotové, sýte a samozrejme veľmi chutné. Vyskúšajte s nami aj tento recept s kvalitnými vaječnými cestovinami Ideál!

4-5
porcie
30 minút
príprava
15-20 minút
na 150 °C

Postup

  1. 1

    Tarhoňu opražíme na panvici s troškou oleja do svetlohneda, zalejeme vriacou vodou, osolíme a prikryté jemne varíme. Občas tarhoňu premiešame, aby sa neprichytila o dno. Vodu dolievame podľa potreby, až kým nie je tarhoňa mäkká.

  2. 2

    Na druhej panvici s malým množstvom oleja opražíme nakrájanú cibuľu. Pridáme nakrájané šampiňóny, prilejeme malé množstvo vriacej vody a chvíľku podusíme. Po ochutnaní šampiňónov, ak sú mäkké, pridáme mleté mäso. Ochutíme korením a soľou. Dusíme asi 20–25 minút podľa druhu mäsa, občas premiešame.

  3. 3

    Do vymasteného pekáča alebo zapekacej misy striedavo vrstvíme tarhoňu a mäso. Na záver zalejeme všetko smotanou a posypeme nastrúhaným syrom. Zapečieme v rúre rozohriatej asi na 150 stupňov približne 15 až 20 minút.

Diskusia k receptu

veselakopa
Určite je to dobré, ale ja tarhoňu nemám rada :(. Zajtra si radšej urobím cestoviny s hubami.