Pudingový zákusok

Tango rezy fotorecept

Name: Tango rezy (fotorecept)
Prep time: 50 min
Cook time: 13 min
Total time: 63 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá, 750 g; cukor práškový, 350 g; puding vanilkový , 1 bal. (alebo Zlatý klas); maslo , 100 g zmäknuté (alebo tuk na pečenie); vajcia, 2 ks; prášok do pečiva, 1 bal.; mlieko , 200 ml vlažné; maslo a múku na vymastenie plechu; Zlatý klas , 4 bal. (alebo vanilkový puding); mlieko, 1200 ml; maslo , 250 g (alebo Hera); cukor kryštálový, 6-7 PL; piškóty okrúhle , podľa potreby; poleva čokoládová

olinecka, 9. mája 2019

Foto: olinecka

Kto má rád dobošové rezy, tak bude veľmi spokojný s týmto receptom, je podobný. Odporúčam na oslavy.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#zákusok #pudingovýkrém #čokoládovápoleva #pudingovýzákusok #krémovýzákusok

50 minút
príprava

13-15 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
750 g	múka polohrubá
350 g	cukor práškový
1 bal. (alebo Zlatý klas)	puding vanilkový
100 g zmäknuté (alebo tuk na pečenie)	maslo
2 ks	vajcia
1 bal.	prášok do pečiva
200 ml vlažné	mlieko
	maslo a múku na vymastenie plechu
Plnka:
4 bal. (alebo vanilkový puding)	Zlatý klas
1200 ml	mlieko
250 g (alebo Hera)	maslo
6-7 PL	cukor kryštálový
Dokončenie:
podľa potreby	piškóty okrúhle
	poleva čokoládová

Postup

1
Pripravíme si ingrediencie na cesto.

2
Do misy preosejeme múku pridáme zbytok suchých ingrediencií, vajíčka, zmäknuté maslo alebo tuk na pečenie nakrájané na menšie kúsky a mlieko.

3
Rukou vypracujeme hladké lepivé cesto, ktoré dáme do chladničky aspoň na chvíľu stuhnúť.

4
Cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku a rozdelíme na 3 rovnaké časti.

5
Plech otočíme dnom nahor a vymastíme a vysypeme múkou. Cesto rozvaľkáme na hrúbku asi 0,5 cm, položíme na otočený plech (viď foto). Rúru predhrejeme na 180 stupňov pečieme 15 minút. Takto upečieme 3 pláty.

6
Upečené platy po upečení.

7
Ingrediencie na plnku. V mlieku s cukrom uvaríme Zlatý klas na hustý puding, ktorý necháme vychladnúť.

8
Maslo alebo Heru vymiešame do hladka a postupne spojíme s pudingom. Dobre premiešame.

9
Na plech uložíme prvý upravený korpus potrieme asi 2/3 plnky, položíme druhý korpus, opäť potrieme plnkou a položíme tretí korpus, ktorý potrieme zvyškom plnky. Poukladáme okrúhle piškóty a zákusok dáme do chladničky odležať na noc.

10
Navrch zákusku nanesieme čokoládovú polevu. Dobrú chuť.

Tiež pudingový zákusok:

Pudingová kocka (fotorecept)

Krehký jablkový pudingový zákusok

Vankúšiky z lístkového cesta (fotorecept)

Škoricové rezy s kyslou smotanou (fotorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

haji

haji 9. mája 2019 o 16:10

Pěkný recept, mně by moc chutnalo!

@zareaguj

Pekný komentár

3x babka123, terinka55 a olinecka

45678

45678 9. mája 2019 o 17:40

@Olinecka , hoci pre mňa najlepší zákusok je rezeň, tento určite upečiem a nebude to dlho trvať,pripomenula si mi zákusok mojej mamičky,ktorá,žiaľ už nie je medzi nami...krásne sa Ti vydaril,ako všetky,ktoré prezentuješ. Pozdravujem Ťa a prajem všetko dobré:-)

@zareaguj

Pekný komentár

2x terinka55 a olinecka