Tagliatelle s krémovou kešu omáčkou fotorecept

Postup

1. 1

   Cestoviny uvaríme podľa návodu. Pripravíme si ostatné suroviny.

   
2. 2

   Kešu oriešky dáme do mixéra a rozmixujeme na veľmi jemno. Vodu privedieme k varu a postupne pridávame ku kešu. Stále mixujeme (cca 5 minút).

   
3. 3

   Ku kešu omáčke pridáme cesnak,

   
4. 4

   lahôdkové droždie,

   
5. 5

   olivový olej,

   
6. 6

   citrónovú šťavu, soľ a čierne korenie.

   
7. 7

   Kým sa cestoviny varia a omáčka mixuje očistíme a nakrájame si šampiňóny. Na malom množstve olivového oleja ich spolu s trochou tymiánu v panvici opekáme do mäkka.

   
8. 8

   Na záver prilejeme kešu omáčku, krátko povaríme (podľa hustoty), prípadne dochutíme.

   
9. 9

   Do panvice s omáčkou pridáme cestoviny a premiešame. Ihneď servírujeme.