Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Syrový šalát s mungo klíčkami

martina34 - fotkamartina34, 21. novembra 2010
Syrový šalát s mungo klíčkami
Foto: martina34

Šalátik vhodný na bielkovinový deň plný vitamínov.

10 minút
príprava

Suroviny

3 listy
1/2 ks, čerstvá očistená
1 ks
2 PL - suchých fazuliek, po naklíčení je ich viac
hrsť
50 g
50 g, alebo hermelín
2 PL
štipka
štipka
1 PL



Postup

  1. 1

    Mungo fazuľky si dáme naklíčiť - ja dávam 2 PL suchých fazuliek, to je tak na jednu dávku. Nakrájame si uhorku, paradajku, pridáme mungo, postrúhaný eidam syr, nakrájaný encián. Trochu posolíme, okoreníme šalátovým korením a pokvapkáme citrónovou šťavou. Šalát vložíme do šalátových listov, pridáme olivy a na vrh dáme trochu cottage syru.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
4716_1397311149 - profilový obrázok
julica
julica
klíčime, klíčíme, denne aspoň chvíľu :) super
@zareaguj
98090_1284652923 - profilový obrázok
etulik
etulik
Super...toto určite vyskúšam..mňam, vyzerá to dobre.:-)
@zareaguj
6114_1294263629 - profilový obrázok
malazuzana
malazuzana
Prosím ťa, ešte nikdy som nerobila nič s mungo klíčkami... ako sa s tým pracuje? Myslím to kličenie a tak :) ďakujem
@zareaguj
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
Klicenie munga: Mungo nasypeme do pohara zavaracieho a zalejeme vodou, aby bolo mungo zakryte. Nechame v chladnicke 24 hod, potom ho premyjeme na sitku a znovu dame do pohara a zakryjeme s gazou /aj dvojmo/ a tu upevnime gumickou. Napustime novu vodu a pohar obratime hore dnom na tanierik, prebytocna voda odtecie. Nechame stat asi 4 dni, ale kazdy den premyvame mungo. Gaza nam zachyti mungo, aby neutieklo do drezu. Narastu asi 2 cm klicky plne enzymov, prospesnych zdraviu.-Inac mungo je zelena fazulka cinskeho povodu, dostat ho aj v Kauflande, dalej v Zdravej vyzive. Obsahuje fytoestrogeny.
@zareaguj
1123_1381071606 - profilový obrázok
martina34
martina34
Ja si zvyknem dať večer do skleneného pohára 2 PL suchých fazuliek, zalejem vodou a dám do chladničky. Ráno ich zlejem na sitko a počas dňa ich niekoľko krát prepláchnem, ale nenechávam vo vode. Za také tri dni mám mungo naklíčené, no vyjedáme ho ešte počas klíčenia, chutí ako zelený hrášok.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Čučoriedkové muffiny s bielou čokoládou a mrveničkou

Čučoriedkové muffiny s bielou čokoládou a mrveničkou

Rýchle mramorované muffiny

Rýchle mramorované muffiny

Zimná cviklová krémová polievka (fotorecept)

Zimná cviklová krémová polievka (fotorecept)

Zapečené tortilly s avokádovým dipom

Zapečené tortilly s avokádovým dipom

Tipy na články z Varechy

Do školy aj do práce: 12x voňavé škoricové koláče do ruky

Do školy aj do práce: 12x voňavé škoricové koláče do ruky

Rozlúsknite záhadu: Biely verzus oranžový čedar. Líši sa len ich farba, alebo aj chuť a kvalita?

Rozlúsknite záhadu: Biely verzus oranžový čedar. Líši sa len ich farba, alebo aj chuť a kvalita?

Slaná aj sladká: 11x teplá večera zo starých rožkov. Takto určite nezostanú na ocot

Slaná aj sladká: 11x teplá večera zo starých rožkov. Takto určite nezostanú na ocot

Pečie celé Slovensko: Vafle, churros a rozprávkové torty. Aké nástrahy pri nich čakajú súťažiacich?

Pečie celé Slovensko: Vafle, churros a rozprávkové torty. Aké nástrahy pri nich čakajú súťažiacich?



Redakčné tipy z Varechy
  1. Sladké opojenie: 10 makových zákuskov, ktoré si vás podmania na prvé ochutnanie Magazín Varecha: Sladké opojenie: 10 makových zákuskov, ktoré si vás podmania na prvé ochutnanie
  2. Karfiolová polievka so zeleninou a s krupicovým liatym cestom Polievky: Karfiolová polievka so zeleninou a s krupicovým liatym cestom
  3. Tekvicovo-orieškové rezy s mascarpone krémom TV Varecha: Tekvicovo-orieškové rezy s mascarpone krémom
  4. Od strukovín a zeleniny k výrobkom z 3D tlačiarne. Aké budú cestoviny budúcnosti? Magazín Varecha: Od strukovín a zeleniny k výrobkom z 3D tlačiarne. Aké budú cestoviny budúcnosti?


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Tekvicovo-orieškové rezy s mascarpone krémom
    Tekvicovo-orieškové rezy s mascarpone krémom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Chrenová omáčka Chrenová omáčka
  2. Karfiolová polievka so zeleninou a s krupicovým liatym cestom Karfiolová polievka so zeleninou a s krupicovým liatym cestom
  3. Rýchle mramorované muffiny Rýchle mramorované muffiny
  4. Torta s tvarohovým krémom a mandarínkami (fotorecept) Torta s tvarohovým krémom a mandarínkami +fotopostup
  5. Zapečené tortilly s avokádovým dipom Zapečené tortilly s avokádovým dipom
  6. Lístková pizza štrúdľa Lístková pizza štrúdľa
  7. Čučoriedkové muffiny s bielou čokoládou a mrveničkou Čučoriedkové muffiny s bielou čokoládou a mrveničkou
  1. Jednoduché banánovo-kokosové koláčiky (fotorecept) Jednoduché banánovo-kokosové koláčiky +fotopostup
  2. Gratinované zemiaky s cibuľou Gratinované zemiaky s cibuľou
  3. Fašírky so zemiakovo-cibuľovým šalátom (fotorecept) Fašírky so zemiakovo-cibuľovým šalátom +fotopostup
  4. Gaštanové jazýčky (fotorecept) Gaštanové jazýčky +fotopostup
  5. Rýchla zeleninová polievka s krupicovými haluškami Rýchla zeleninová polievka s krupicovými haluškami
  6. Gaštanovo-čokoládový koláčik s vôňou rumu Gaštanovo-čokoládový koláčik s vôňou rumu
  7. Chrenová omáčka Chrenová omáčka
  1. Obrátené bravčové rezne Obrátené bravčové rezne
  2. Skladaný dvojfarebný rez (fotorecept) Skladaný dvojfarebný rez +fotopostup
  3. Anjelské vlny (fotorecept) Anjelské vlny +fotopostup
  4. Plnené moravské koláče s posýpkou od Adriany Polákovej Plnené moravské koláče s posýpkou od Adriany Polákovej
  5. Nepečený čučoriedkovo-pudingový koláč z dlhých piškót Nepečený čučoriedkovo-pudingový koláč z dlhých piškót
  6. Makové sušienky Makové sušienky
  7. Moje moravské koláče plnené tvarohom (fotorecept) Moje moravské koláče plnené tvarohom +fotopostup
  1. Sýty fazuľový šalát, na desiatu aj na chlebíčky Sýty fazuľový šalát, na desiatu aj na chlebíčky VIDEO
  2. Ako spraviť úhľadné, rovnako veľké fašírky či burgery? Túto pomôcku máte určite doma Ako spraviť úhľadné, rovnako veľké fašírky či burgery? Túto pomôcku máte určite doma VIDEO
  3. Syrové tyčinky v slaninke, super tip na chuťovku z toastového chleba Syrové tyčinky v slaninke, super tip na chuťovku z toastového chleba VIDEO
  4. Slané mafiny so šunkou a s kukuricou Slané mafiny so šunkou a s kukuricou VIDEO
  5. Kurací perkelt s cestovinami Ideál Kurací perkelt s cestovinami Ideál VIDEO
  6. Polievka z pečenej cvikly Polievka z pečenej cvikly VIDEO
  7. Kapustové lokše Kapustové lokše VIDEO
  1. Nájdite odpoveď: Premývať ryžu pred varením alebo nie? Toto by ste mali vedieť, aby ste sa rozhodli správne Nájdite odpoveď: Premývať ryžu pred varením alebo nie? Toto by ste mali vedieť, aby ste sa rozhodli správne
  2. Recepty na domáce lokše: Nielen zo zemiakov, ale aj ako ste ich ešte nerobili Recepty na domáce lokše: Nielen zo zemiakov, ale aj ako ste ich ešte nerobili
  3. Jednoduché aj náročnejšie: 11 receptov na karamelové zákusky z kondenzovaného mlieka Jednoduché aj náročnejšie: 11 receptov na karamelové zákusky z kondenzovaného mlieka
  4. Čo variť tento týždeň: 14 tipov na chutné obedy a večere pre celú rodinu Čo variť tento týždeň: 14 tipov na chutné obedy a večere pre celú rodinu
  5. Do školy aj do práce: 12x voňavé škoricové koláče do ruky Do školy aj do práce: 12x voňavé škoricové koláče do ruky
  6. Pre rodinu aj hostí: Chcelo by to niečo viac, než len obyčajný koláč? 13 receptov na jablkové rezy, ktorými nikdy nič nepokazíte Pre rodinu aj hostí: Chcelo by to niečo viac, než len obyčajný koláč? 13 receptov na jablkové rezy, ktorými nikdy nič nepokazíte
  7. Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás? Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás?

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás? Rebríček najlepších: TOP slovenské dobroty podľa svetového kulinárskeho portálu. Vyhrávajú aj u vás?
  2. TOP rebríček: Toto sú najlepšie septembrové videá. Kraľuje im 200 rokov starý recept! TOP rebríček: Toto sú najlepšie septembrové videá. Kraľuje im 200 rokov starý recept!
  3. Sladká nálož: Išelské tortičky, bratislavské rožky aj jednoduché koláče. Najlepšie septembrové recepty pre skúsené aj začínajúce gazdinky Sladká nálož: Išelské tortičky, bratislavské rožky aj jednoduché koláče. Najlepšie septembrové recepty pre skúsené aj začínajúce gazdinky
Ďalšie rebríčky