Príležitosť na posedenie s priateľmi sa vždy nejaká nájde. No a k dobrému vínku patria aj nejaké chuťovky pod zub. Ja mám rada toto Zobraziť celý popisPríležitosť na posedenie s priateľmi sa vždy nejaká nájde. No a k dobrému vínku patria aj nejaké chuťovky pod zub. Ja mám rada toto syrové pečivko, lebo sa pripravuje celkom jednoducho a chutí vynikajúco. Má jedinú chybu..veľmi rýchlo zmizne z taniera, preto odporúčam robiť dvojitú dávku :-)
porcií
príprava
na 200 °C
Suroviny
| 300 g |
|
| 1 balenie |
|
| 1 ks (1/2 cerstvého a 1/2 margarín) |
|
| 1 ks |
|
| 1/2 ks |
|
| na hrot noža |
|
| 1 KL |
|
| 100 g strúhaný |
|
| 50 - 100 g |
|
| na potretie |
|
|
|
Postup
-
1
Z múky, syrokrému, masla, žĺtka, PDP, sódy bikarbóny a soli si vypracujeme cesto. Necháme odležať na chladnom mieste (najlepšie cez noc).
-
2
Na druhý deň cesto znovu trochu prepracujeme a vyvaľkáme na pomúčenej doske. Väčším poldecákom povykrajujeme asi pol cm hrubé kolieska, ktoré poukladáme na plech s papierom na pečenie. Všetky kolieska potrieme vajíčkom a každé jedno zvlášť posypeme sézamom (pre menej trpezlivých - zavolajte niekoho, kto to posype za Vás :-) )
-
3
Teraz nasleduje vrstva strúhaného syru. Ja ho nastrúham nahrubo a potom ho ešte trošku posekám nožom. Takto sa syr pekne zmestí na koliesko a nič nepretŕča.
-
4
Posledná príde olúpaná mandľa (olúpať sa dajú veľmi jednoducho, a to tak, že ich na 30 sekúnd ponoríme do vriacej vody a potom scedíme. Palcom a ukazovákom pritlačíme na kraj mandle a pekne sa vylúpne). Ešte malá rada. Kolieska môžete naukladať celkom blízko ku sebe, lebo "povyskakujú" dohora - nezlepia sa dokopy. Pečieme pri teplote 200 stupňov asi 10 minút.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Odpoveď na kontrolnú otázku : Muž. Len ho to niekedy nebaví. :-))
@abdul : vtipná odpoveď :-)