Pomarančový krém
Svieži pomarančový krém (videorecept)
Autor receptu: tartletka
Ľahký osviežujúci krém poteší tých, ktorí si chcú dať pre zmenu aj niečo iné než vianočné pečivo a zákusky.
|
4 - 6
porcie |
10 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Asi 50 ml pomarančovej šťavy rozmiešame s vanilkovým pudingovým práškom. Zvyšnú šťavu nalejeme do hrnca a zahrejeme spolu s kryštálovým a vanilkovým cukrom.
- Do teplej šťavy nalejeme rozmiešaný pudingový prášok a za stáleho miešania uvaríme na puding. Za občasného premiešania necháme vychladnúť.
- Smotanu vyšľaháme dotuha. Do vychladnutého pudingu zapracujeme najprv mascarpone a potom aj vyšľahanú šľahačku. Krém rozdelíme do pohárov, môžeme ozdobiť kôrou z pomaranča.
zatvoriť