Sušené bravčové karé so šalátom

Autor receptu: redakcia

Postup

  1. Cviklu uvaríme v slanej vode do mäkka, hneď ošúpeme a nakrájame na tenké plátky.
  2. Zmiešame horčicu, med, ocot, soľ, korenie a trochu oleja a pripravíme dressing.
  3. Šaláty natrháme na menšie kusy a dochutíme olivovým olejom, soľou a korením. Cviklou vyložíme spodok taniera.
  4. Sušené karé nakrájame na tenké plátky a ukladáme na nakrájanú cviklu. Do stredu dáme pripravený šalátik, pokvapkáme dressingom a posypeme strúhaným chrenom.