Študentská pečať

Name: Študentská pečať
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: porcií
Ingredients: orechy, 1 hrsť; želé cukríky, 2 balíčky; tortové oplátky, 2,5 oplátok; cera, 1 ks; práškový cukor, 250 g; vajce, 3 ks; kakao, 3 PL

anderka12, 6. júla 2010

Je to naša obľúbená cukrovinka, ktorú pravidelne robievam na Vianoce a Veľkú noc.... veľmi nám chutí a môže byť aj dlhšie odložená v chladničke. Zobraziť celý popisJe to naša obľúbená cukrovinka, ktorú pravidelne robievam na Vianoce a Veľkú noc.... veľmi nám chutí a môže byť aj dlhšie odložená v chladničke. Kto má rád hrozienka kľudne ich môže pridať.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 hrsť	orechy
2 balíčky	želé cukríky
2,5 oplátok	tortové oplátky
1 ks	cera
250 g	práškový cukor
3 ks	vajce
3 PL	kakao

Postup

1
Do väčšej misky si polámem tortové oplátky (časom som zistila, že dve celé oplátky a jedna polovičná je tak akurát). Nakrájam želé cukríky (najlepšie sú značka Ovonia) a ako posledné pridám posekané orechy.
2
Nad parou sa vyšľahajú 3 celé vajíčka s cukrom do penista, potom pridávame postupne ceru a stále šľaháme. Keď je stužený tuk už roztopený pridáme kakao, nezabudneme stále šľahať.
3
Vyšľahanu zmes vylejeme do misky kde máme pripravené cukríky, orechy, oplátky. Všetko dobre premiešame. Pripravíme si srnčí chrbát prípadne inú dózu a vystelieme ju alobalom. Zmiešanú zmes vlejeme do srnčieho chrbáta a dáme do chladničky stuhnúť. Po stuhnutí pečate vyberieme z dózy a zbavíme ju alobalu. Potom stačí už len krájať a krájať a krájať až zistíte, že sa vám dobrota minula.