Studená uhorková polievka fotorecept

pusta - fotkapusta, 19. júna 2014
Studená uhorková polievka (fotorecept)
Foto: pusta

Recept je z No.Salty, vyskúšala som ho a je to najrýchlejšia, najosviežujúcejšia a najchutnejšia studená uhorková polievka, akú som kedy som spravila, vynikajúca pre Zobraziť celý popisRecept je z No.Salty, vyskúšala som ho a je to najrýchlejšia, najosviežujúcejšia a najchutnejšia studená uhorková polievka, akú som kedy som spravila, vynikajúca pre letné horúčavy - pridávam recept.

2
porcie
10 minút
príprava

Suroviny

1 ks
podľa chuti
podľa chuti
1 ČL
125 ml
Ochutený biely jogurt:
175 ml
podľa chuti
1 ČL
1/2 ČL
podľa chuti
1/2 ČL




Postup

  1. 1

    Mala som uhorku v bio kvalite, umyla som ju, odkrojila som oba konce a ...

    Studená uhorková polievka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    ...neošúpanú som ju pokrájala na kocky,...

    Studená uhorková polievka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...ktoré som dala do cuttera.

    Studená uhorková polievka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridala som soľ,...

    Studená uhorková polievka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...med a čerstvo mleté čierne korenie,...

    Studená uhorková polievka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...odmerané množstvo vody...

    Studená uhorková polievka (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ...a zmes som rozkutrovala na jemno. Odložila som do chladničky hotovú polievku vychladiť. Zatiaľ som si pripravila ochutený biely jogurt zmiešaním všetkých surovín.

    Studená uhorková polievka (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Polievku som dala do sklených pohárov, na vrch som dala ochutený jogurt a ozdobila plátkom uhorky.

    Studená uhorková polievka (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Je to mimoriadne chutná, veľmi zdravá, osviežujúca polievka, ktorú pripravíte veľmi rýchlo a je ideálna pre horúce letné dni. Pre diabetikov samozrejme bez medu, použite umelé sladidlo a ani nemusí byť, stačí vynechať med.

    Studená uhorková polievka (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

safran
jednohviezdičkový troll - už tu bol... 5* trocha vybalancuje...
ak uhorka s jogurtom - tak tarator, ale toto je tiež lákavé... diabetici (D2) vraj môžu agátový (samozrejme málo)... budem zvedavá, aký Ty máš na to názor
pusta
@safran , nuž s uhorkami sa dá čarovať.
mala si na mysli Diabetes mellitus II. typu zrejme.
nie, žiaden diabetik nemá povolený v strave žiaden med, je jedno o aký druh medu ide, teda ani agátový. názov agátový med hovorí len o tom, že bol včelami zbieraný a dorábaný z tejto rastliny.
med má vysoký obsah cukru a to rôznych cukov, preto je pre dibetika neprípustný, a to pre oba typy diabetu či už I. typ na inzuline alebo II.typ na diéte a na diéte a perorálnych antidiabetikách.
pre prehľad uvádzam zloženie medu:

Typické zloženie medu
Zložka Obsah
fruktóza 38 %
glukóza 31 %
galaktóza 3,1 %
maltóza 5 %
sacharóza 1 %
iné sacharidy 1 %
voda 17 %
popol 0,17 %
bielkoviny 0,15 %
Med ďalej obsahuje vitamíny, minerálne látky, enzýmy, hormóny, inhibítory, peľ a organické farbivá.

včera som sa zapovedala, že už sa nebudem deliť o svoje odborné znalosti tu na vareche pri mangolde a po predchádzajúcich skúsenostiach pod mnohými inými receptami, toto je posledná výnimka pre teba spravená.
tarator je zase čosi iné, nedajú sa tieto dva recepty porovnať.
dakujem za tvoj komentár a hodnotenie.

pusta
@malroxa , ako vidíš na vlastné oči, je to možné a nepohoršuj sa, aj ked máš pravdu zo svojho pohľadu, však niektorí to považujú za pekný komentár, sú tiež rovnaký ako ten, o ktorom píšeš :-)
dakujem za tvoj názor.
tassiedevil
v austrálskych horúčavách si takéto studené polievky, či už zeleninové alebo ovocné vysoko ceníme...5* ismered eszt a mondást?"nemért a paraszt a csokihiz, a csokit eldobja és a papírt megezsi"....:)
svedka
Ak z cloveka vychadza niekedy nieco taketo,tak...@vydra ,navstiv odborneho lekara,mozes mat naozaj vazne raviace problemy... Ale k veci,recept sa mi paci,co myslis,mila @pusta ,ten med tam musi byt?Milujem uhorky,takze nie je o com :)
pusta
Milá@svedka ,, nemusí tam byť med, môže byť cukor a ak ti nechýba, nemusíš sladiť vôbec. :-)
som rada, že miluješ uhorky a že sa ti recept páči, je to výborná polievka na leto, ešte žiadna iná ma tak neosviežila.
dakujem za pochvalu.
pusta
@tassiedevil , robievam aj studené ovocné polievky, sú veľmi osviežujúce a mimoriadne chutné.
abban a mondásban nagy igaz van DDDDD
nem ismertem, de már ismerem :-) sikerült megnevettedned, szivböl kölszönöm :-)
verím, že si takéto polievky vysoko ceníte.
dakujem za uznanie a 5*
safran
Ďakujem @Pusta , borím sa s tým problémov v rodine, kde mám inakší názor ako diabetik - preto som sa pýtala...
ivav
polievka vyzerá dobre, musí byť osviežujúca...
ilusa
paci sa mi tato polievka,ale uz iba v lete skusim z mojich bio uhoriek
pusta1
@ilusa , len skús, určite budeš spokojná veľmi.
dakujem za pochvalu.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia