Kokosky s citrónovou príchuťou

Postup

1. 1

   Celé vajcia vyšľahám s cukrami a štipkou soli do svetlej peny. Pridám strúhaný kokos a lopatkou chvíľu poriadne miešam na husté cesto. Kokos nasaje vaječnú zmes.
2. 2

   Na plech vystlaný papierom na pečenie kladiem guľky vytvarované mokrými rukami namáčanými vo vode (alebo kôpky tvarujem lyžicami).
3. 3

   Upečiem vo vyhriatej rúre na 160-170 stupňov za 15-17 minút. Skontrolujem. Riaďte sa podľa svojej rúry.