Štedrák z lineckého cesta fotorecept

Postup

1. 1

   Na pracovnú dosku som preosiala múku, pridala soľ, cukor, prášok do pečiva, maslo.

   
2. 2

   Všetko som zmiesila a vypracovala cesto.

   
3. 3

   Cesto som rozvážila na 4 rovnaké časti a nechala odpočívať, pokiaľ pripravím plnky.

   
4. 4

   Do mletého maku som primiešala jahodový lekvár.

   
5. 5

   K mletým orechom som pridala hruškový lekvár.

   
6. 6

   K tvarohu som pridala cukor, vajcia, strúhanú citrónovú kôru, Zlatý klas a všetko som dobre premiešala.

   
7. 7

   Všetky plnky pripravené...

   
8. 8

   Plech som vystlala papierom na pečenie. Jedno cesto som vyvaľkala, uložila na plech a potrela som ho jahodovým lekvárom. Na lekvár som rozotrela makovú plnku a zakryla som ju druhým vyvaľkaným plátom cesta.

   
9. 9

   Uložila som tvarohovú plnku a zakryla som ju tretím plátom cesta a na tento plát som rozotrela orechovú plnku a zakryla posledným tretím plátom. Vrch som popichala a natrela rozšľahaným bielkom.

   
10. 10

    Rúru som nechala vyhriať na 180 °C a piekol sa 40 minút. Upečený koláč som nechala chladiť na mriežke. Keď bol celkom vychladený som ho krájala, lebo je krehký a lámavý.

    
11. 11

    Prajem vám dobrú chuť.