Šťavnaté smotanové prsia fotorecept

sev111 - fotkasev111, 18. októbra 2014
Šťavnaté smotanové prsia (fotorecept)
Foto: sev111

tento recept robíme roky, tak som sa rozhodla s Vami oň podeliť kedysi sme vyprážali ale ako ide doba dopredu robíme to takto, verím že sa Vám recept zapáči

15 minút
príprava

Suroviny

2 ks
3 ks
3,5 čl (morská)
 od oka
 od oka (oriešok)
 (podľa chuti)
2 čl
 od oka
 ktoré máte radi nakombinovať
5 strúčkov
1 ks
 (mala som 1,4 kg)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    zo zvolených surovín urobím marinádu ktorú vždy ochutnám a keď niečo treba pridať tak pridám prípadne dosolím či inak dochutím a naložím prsia aspoň na 24h do chladničky takto naložené vydržia aj 3 dni vždy vyberiete potrebné množstvo obalíte v strúhanke buď vypražíte na panvičke / je to šťavnatejšie asi kvôli viacej oleju/či upečiete v rúre to nehám na každého z Vás alebo do kyslej smotany môžete dať koreniny ktoré máte radi poprípade aj nejaké kúpené ochutené zmesi

    Šťavnaté smotanové prsia (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    prsia obalené v strúhanke a poukladané na plech vyslaný papierom a mierne pokvapkáme po vrchu olejom každý rezneň a dáme piecť do rúry

    Šťavnaté smotanové prsia (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    a už upečené

    Šťavnaté smotanové prsia (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ostal výpek z mäsa do ktorého som pretlačila strúčiky cesnaku a pridala mletú červenú papriku/ aby v kuchyni nič neostalo na zmar/tak som v ňom obalila zemiaky posypala rascou a dala piecť tým výpekom som myslela že dva dni sme mali pečené mäsko na cibuli a cesnaku a ostal ten výpek dobrý slaný z mäska a škoda by ho bolo vyhodiť tak som do neho pridala ešte pretlačený cesnak a papriku vyváľala v ňom zemiaky a posypala rascou, takýto výpek zvyknem používať aj napr keď ostane s pečeného kuraťa..... robím do výpeku aj paprikáš na plechu je to mňamka a všetko dobré sa zužitkuje :-)

    Šťavnaté smotanové prsia (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    a tu sú aj zemiaky upečené :-)

    Šťavnaté smotanové prsia (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    takže želám dobrú chuť varecháči

    Šťavnaté smotanové prsia (fotorecept) - obrázok 6
Recept je zaradený do kategórií:
Kuracie mäso, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Pečené

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
@terinka55 , ďakujem tiež u nás veľmi obľúbené :-)
@leomax ďakujem veľmi pekne ze milé slová verím že si ho tiež obľúbite :-D a ďakujem aj za *
@sev111 , čo je dobré je dobré a tvoje mäsko je určite dobré :-) ukladám do KK a dávam *****
1x steffik