Šťaveľový zákusok fotorecept

Postup

1. 1

   Toto je naša šóška(kysla) zo záhrady :-) z ktorej umyjeme 100g Ja som dala 100g od oka,to su 2 poriadne hrste nakrajaneho stavelu :-)

   
2. 2

   Listy nakrájame na menšie a rozmixujeme...no,poriadne to frkalo :-P

   
3. 3

   Teraz si pripravíme cesto..Do jednej misky dáme celé vajíčka,cukor,van.cukor a šťipku soli.Mixerom vymiešame všetko do penista a za stáleho miešania pridáme najprv olej,ktorý v tom dobre vymiešame,potom mlieko ktoré taktiež dobre v mase premiešame.Nasledne dáme 2-3PL citronovej šťavy a múku ktorú sme premiešali s PDP.Dobre ju v mase premiešame,nech neostanú hrčky.No a nakoniec zamiešame tiež mixerom do cesta náš rozmixovaný šťaveľ..

   
4. 4

   Masu vylejeme na olejom vytretý a múkou posypaný pekáč.Ja som použila okrúhly s priemerom 30cm.Dáme piecť do rúry,ktorú sme si rozohriali na 170°C na 35minut.Skontrolujte pre istotu ihlou...a takto vyzerá už upečený koláčik ;-)

   
5. 5

   Ked nám cesto vychladlo,odkrojíme tenké kúsky-pásiky zo štyroch bokov.Tie dáme v mixeri trocha rozmixovať,aby nám vznikli omrvinky,ktoré neskôr použijeme na posypanie vrchu,ako ozdobu.Po odkrojení strán,rozotreme na celé cesto šlahačku,ktorú sme si pripravili podla jej návodu...

   
6. 6

   Potom nasypeme naňu omrvinky z cesta,ktoré sme si rozmixovali...

   
7. 7

   ..a takto krasne vyzera uz hotovy zakusok :-)

   
8. 8

   ...a takto do 15 minut po nakrajani ;-)) ...deti ho rozchytali,ani nevedeli čo jedia ;-)))

   
9. 9

   Nikdy by som si nemyslela,že zákusok zo šóšky by mohol byť taký fantastický.Naozaj vrelo odporúčam vyskúšat každému,kto má doma šóšku!! Prajem veeelmi dobrú chuť ;-)